知道为何澳洲的葡萄酒格外清新吗？因为它有澳洲“阳光浴”的恩赏。知道哪儿能尝到最高品质的澳洲葡萄酒吗？当然是时刻与大自然为邻的葡萄酒庄园。那你知道怎样既能饱览澳洲美景又寻找到酒庄吗？那当然就是最时尚的自驾穿越旅行了。
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粘质土壤出产的葡萄酒颜色深、单宁和酸度高、酒体强劲。粘质土壤能保证葡萄园不会被太阳烤焦，也能保证一定的土壤湿度。粘质土壤的种类众多，富含石灰质的粘质土壤被称为石灰质粘土（Calcareous Clay），其对葡萄园的调温效果更为明显。这类土壤出产的红白葡萄酒也以其强劲的酒体闻名于世。
高品质葡萄酒代表：
1. 西班牙里奥哈（Rioja）和杜罗河岸（Ribera del Duero）的高品质丹魄（Tempranillo）就出产在富含石灰岩-粘土土壤中；
2. 勃艮第沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanne）出产着世界闻名的黑皮诺（Pinot Noir），其土壤类型就是粘土-石灰质，在这里被称为泥灰土壤（Marl）；
3. 意大利基安帝（Chianti）的Albarese土壤也是粘土-石灰质土壤，其桑娇维赛葡萄酒（Sangiovese）酒体强劲；
4. 美国纳帕谷（Napa）一些山坡上的葡萄园以及澳大利亚巴罗萨（Barossa）的西拉（Shiraz）葡萄园也大多是粘土-肥土土壤。
