袖珍葡萄酒厂

　　加利福尼亚州和其他州有很多小葡萄酒厂，称为“袖珍葡萄酒厂”，它们主要酿制高质量的葡萄酒，许多这样的葡萄酒厂是在20世纪70年代后期和20世纪80年代建立的。多少年来，加利福尼亚的多数上等葡萄酒很少销往外地，这不是加州人有意不把自己的美酒运往东部，相反，缺少国家的重视使其他地区歧视国内的葡萄酒，以及销售环节很薄弱或根本没有，最后才造成了这样的结果。但随着加利福尼亚州葡萄酒厂数量的不断增加，当地市场不能销售掉全部酿制的葡萄酒，而酒厂也没有能力将自己的葡萄酒销往全国。

　　为填补这项空白，运销机构很快出现了。现在很多袖珍葡萄酒厂得到运销公司或国内葡萄酒进口商的宣传，因为这些酒商们已经很敏锐地认识到小酒厂可以为他们赚到利润。不稳定的销售仍然困扰着加利福尼亚、华盛顿、俄勒冈和纽约的许多小酒厂，有的酒厂根本不酿制太多的葡萄酒去销往全国各地，而其他酒厂也不愿意受各种法规的限制——各州在葡萄酒销售和运输方面的征税制度都不相同。还有一些葡萄酒厂支付不起各州收取的注册在其境内销售的葡萄酒商标的高额费用。美国葡萄酒是少数几个仍然在州际贸易中面临严格限制的国产商品之一。很多酒厂通过邮购或电话订购或在品尝集会上把自己的葡萄酒直接卖给消费者，有的酒厂利用邮购机构宣传他们的产品，这些机构会在吸引人的信息簿中突出介绍这些葡萄酒。

　　巨型企业

　　就葡萄酒制造来说，国内生产主要由加利福尼亚州和纽约州的少数几家规模大、实力强的造酒厂支配，有些这样的大酒厂由进口公司控制，拥有他们自己的主要由批发商构成的国内销售网。

　　实际上，在美国境内的各个售酒商店你都能看到这些酒厂生产的葡萄酒(多么有运销策略!)。迦洛(Gallo)最近利用桑拿玛县(Sonoma County)酿制的葡萄酒成功地树立了质优价高的形象，而不再被认为只是出售壶装葡萄酒，它控制着最大的市场份额。接下来规模较大的有阿尔马登(Almaden)和保罗马森(Paul Masson)，他们和其他几个大企业一起占据了美国售酒商店最大的空间，这些酒多数是普通的壶装葡萄酒或者是普通优质葡萄酒，而加罗在桑拿玛县的生产线上制造的都是中等优质葡萄酒和高级优质葡萄酒。
 

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