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解读德国葡萄酒的酒标(图)

  葡萄产酿区,葡萄成熟度,葡萄种类和风格,以及种植者和生产者的名字,酒的品质保证等内容都详尽的印刷在酒标上。酒标是您在商店或餐厅购买葡萄酒时了解产品的一把钥匙。

  酒标内容说明

 

  ⑴ 葡萄酒酿造商名称和地址。

  ⑵ 年份—葡萄收获的年份。

  ⑶ 葡萄品种。

  ⑷ 葡萄酒的质量水准,包括葡萄收获的成熟程度。

  ⑸ 葡萄酒口味风格介绍。图例中指半干(halbtrocken)葡萄酒。干(Trocken)指口味很干的葡萄酒。酒标中若出现经典(CLASSIC)精选(SELECTION)字样,都是干型酒的标志。若在酒标上没有这些说明,那就是甜型口味的葡萄酒。

  ⑹ 葡萄成长的乡镇或葡萄园的名称,这里是一举例说明。

  ⑺ 德国葡萄酒产酿区名称—德国共有13个葡萄种植产酿区。

  ⑻ 葡萄酒装瓶或生产由葡萄种植者或酒农合作社(Winzergenossenschaft)可以在酒瓶上注明生产者装瓶,酒庄或酒农可以写成Gutsabfuellung。其他装瓶者或出品者可注明装瓶者Abfueller。

  ⑼ 质量检测号码,标明葡萄酒通过了德国葡萄酒检测部门的化学和感官检测。

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