5. Ahr(阿赫)
仅有632公顷的葡萄园,其中种植红葡萄Sp-tburgunder(占总面积52%)和Portugieser(占总面积18%),另有白葡萄品种11%的Müller Thurgau和9%的Riesling。酿成的酒主要在本地消费,该地区有一个子产区:Walporzheim/Ahrtal,1个酒村,43个单一葡萄园。红酒风格从热烈到丝滑,这里的Sp-tburgunder虽然很难与勃艮第的Pinot Noir相比但是也有很好的优雅与细致感;这里的Riesling酒,新鲜而具有良好的酸度。
6. Mittelrheim(米特海姆)
662公顷葡萄园地,75%种植Riesling,8%种植Müller Thurgau。这里包括2个子产区:Loreley和Siebengebirge,11个酒村和112个单一葡萄园。这里由于地理位置靠北,气候寒冷,白葡萄酒的酸度颇高。Mittelrhein是一个风景宜人的地方,沿着莱茵河四处是美丽的古堡,但是这里的葡萄酒由于价格太低,并非是主要经济来源,废弃的葡萄园也比比皆是。
7. Nahe(纳赫)
Nahe位于Rheinhessen及Mosel区之间,所以出产的葡萄酒也兼有这两区的特色。Nahe土壤结构种植品种十分多样。全区共有4665公顷葡萄园,26%种植Riesling,23%种植Müller Thurgau,11%种植Silvaner。内有1个子产区:Nahetal,7个酒村,323个单一葡萄园。Nahe的葡萄酒结合了细致高酸度的果味同时还带有矿物和香料味道,具有良好的复杂性,同时在价格上也十分合理。
8. Baden(巴登)
Baden是德国的三大产区,共有16371公顷葡萄园,其中大约有三分之一种植的是红葡萄品种,其中绝大部分为Sp?tburgunder,占到总种植面积的26%,另外有33%种植33% Müller Thurgau,9%种植Grauburgunder,9%的Gutedel,8%的Riesling。Baden内有8个子产区:Badische Bergstrasse Kraichgau, Tauberfranken, Bodensee, Markgraflerland, Kaiserstuhl, Tuniberg, Breisgau, Orfenau,16个酒村,351个单一葡萄园。
Baden是德国最靠南的葡萄酒产区,位于上莱茵河谷(Upper Rhein Valley)和黑森林(Black Forest)之间,气候温暖,产品中红葡萄酒的比例相对较高,这里以干酒居多,更具有国际口味。Baden地区的人有饮用葡萄酒的习惯,平均每人每年的葡萄酒消费量比一般德国人高一半。
9. Franken(弗兰肯)
Franken地区位于法兰克福的东部,以白葡萄酒为主。产区共有6078公顷葡萄园,46%种植Müller Thurgau,20%种植Silvaner,11%种植Bacchus。内有3个子产区:Mainviereck, Maindreieck, Steigerwald,23个酒村,212个葡萄园。与德国其他地方不同的是,这里的酒多数为干白酒,酒体较重带有泥土的复合口感,高质量的酒装在独特的扁圆形瓶子里,这种瓶子叫做Bocksbeutel。Franken地区的酒在德国以外的地方很不好找,而且价格较贵,但的确独特,尤其是这里的Silvaner和Riesling干白酒。
10. Württemberg(乌腾堡)
Württemberg是德国最大的红葡萄酒产区,也是德国少数红葡萄酒产量高于白葡萄酒的产区。Württemberg共有11204公顷葡萄园,种植24%的Riesling,22%的Trollinger,16% 的Schwarzriesling,9%的Kerner,9% Muller Thurgau,6%的Lemberger;有6个子产区:Remstal-Stuttgart, Württembergisch Unterland, Kocher-Jagst-Tauber, Bayrischer-Bodensee, Württembergischer Bodensee, Oberer Neckar,16个酒村,205个单一葡萄园。这里更靠南部,气候更为温暖,但是本地人似乎更加偏爱颜色淡,瘦弱而无特点的红酒。
11. Hessische Bergstrasse
此地区仅有469公顷葡萄园,56%种植Riesling,15%种植Müller Thurgau,内有2个子产区:Starkenburg和Umstadt,3个酒村23个单一葡萄园。此区的以白葡萄酒为主,非常浓郁但是酸度较低,主要为本地消费。
12. Saale-Unstrut
以前此地区位于东德境内,两德统一以后,此地区成为德国的一部分。此地区共有390公顷葡萄园80%的种植面积为白葡萄品种,其中37%种植Müller Thurgau,28%种植Silvaner。生产非常好的QbA和Qmp-Kabinett等级的干白葡萄酒。产区内有两个子产区:Meissen和Elstertal,4个酒村,17个单一葡萄园。
13. Sachsen
这个地区也被叫做Elbtal,以前也是在东德境内,现在是德国最靠北部的产区。产区只有300公顷葡萄园,38%种植Müller Thurgau,15%种植Wei?burgunder,内有2个子产区:Thüringen和Schloss Neuenburg,4个酒村,18个单一葡萄园。这里的葡萄酒90%是中等酒体的干白酒和起泡酒Sekt。多数也为本地消费。
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