中国《经济日报》10日刊登题为《东欧第一条“葡萄酒之路”》的文章,介绍了匈牙利一个偏远小山村如何根据当地现实条件,通过借鉴外国经验和模式,将葡萄酒和乡村旅游结合起来发展经济,打造被称为“葡萄酒之路”的特色旅游线路的历程。文章摘发如下:
波尔科尼亚村位于匈牙利外多瑙地区巴兰尼亚州南部的维拉尼丘陵北侧脚下,是一座普通的匈牙利村庄,一条普通小公路蜿蜒穿过村庄,村民的房子依次建在紧靠公路的两旁。小村仅有108户人家、370人,是一个希瓦布人(匈牙利境内的少数民族,属于日尔曼人的一支)的聚居村。村里的教堂、大部分住宅与酒窖都是传统民俗特色的文物建筑。
在匈牙利,像波尔科尼亚这样的村庄算不上富裕,但它在发展过程中却迈出了可贵的一步。村庄地处匈牙利著名的维拉尼葡萄酒产区,但在到处盛产葡萄酒的匈牙利,这够不上是一种经济优势。只有葡萄酒,而且产品还卖不出去,这使很多葡萄酒产区的乡村贫穷依旧。过去,波尔科尼亚村几乎无就业机会,大多数有劳动能力的年轻人被迫前往二十多公里外的城市佩齐打工并最终迁居市内。
摄影师出身、能讲一口流利英语的村长贝克·莱奥诺拉女士17年前定居波尔科尼亚村,她很想为改变自己的村庄做点事情。她意识到,应该依据此地村庄的现实条件,参照西欧国家葡萄酒旅游的经验和模式,将葡萄酒与乡村旅游结合起来,这才是乡村经济发展的惟一出路。于是,1994年里的一天,在贝克女士的大力推动下,波尔科尼亚村及附近地区5个乡村的村长在贝克家的厨房里聚会协商,成立了“维拉尼—希克洛什葡萄酒之路协会”。
从此,东欧地区国家第一条“葡萄酒之路”就这样诞生了。如今,这条“葡萄酒之路”形成了一定的规模,已经串连起维拉尼葡萄酒产区的11个乡村和城市。协会负责组织、协调并监督属于这条路线上所有地方的旅游业与葡萄酒市场营销方面的工作。这样,维拉尼葡萄酒产区的旅游业开始活跃起来,而且维拉尼葡萄酒的名声也有了进一步提高,价格呈稳步上升趋势。
早在“葡萄酒之路”开辟之初,为了吸引观光游客,波尔科尼亚村创办了独特的“降灵节酒窖开放节”,如今已举办过10届。每年节日期间,不但有本地民间文艺和手工艺表演,还邀请国内外不少民间艺术团体前来村里演出助兴,并开放本村古老的酒窖迎接游客。游客们花费1000福林(约5美元)购买一个葡萄酒杯,凭此酒杯即可进入15个酒窖品尝当地产的各种葡萄酒。客人找到自己喜爱的品种后,就可当场购买。现在,越来越多的游客从国内布达佩斯等大城市、甚至德国等地慕名前来波尔科尼亚村参加这个节日活动。
由于地理位置偏僻,波尔科尼亚村相对闭塞,但开放意识却非常强烈。在女村长贝克的引导下,村庄为提高旅游方面的知名度不断加强国际联系。为此,村庄加入了五年前开办的“欧洲文化村”运动,该运动有10多个欧洲国家的乡村参加(每个国家一个乡村)。贝克女士代表匈牙利的波尔科尼亚村加入,主要交流乡村旅游的发展经验,并组织村民之间的友好互访。2007年,波尔科尼亚将成为“欧洲文化村”年度活动的东道主。届时,前来游览的客人可望大增。