在吐鲁番市东北10多公里的火焰山峡谷中，有个迷人的所在，那就是闻名遐迩的葡萄沟。

 　葡萄沟是火焰山里的“桃花源”。南北长8公里，东西宽约0.5公里，最宽处有2公里，有条小溪流贯其间，水质纯净，绿阴蔽日。我们去时恰是正午，阵阵热浪不时从深秋的火焰山袭来，一进葡萄沟，顿感清凉舒爽。路两旁全是层层叠叠的葡萄架，桃杏梨桑和无花果等树木点缀其间，满目郁郁葱葱。这里的农舍错落有致，安静幽雅，院内院外一尘不染，几缕阳光从专门用作晾晒葡萄干的“晾房”里照出，在清凉中平添许多暖意。

 　　“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱。”这首新疆歌谣道出了古西域瓜果的精妙。有人说，来到吐鲁番，不去葡萄沟品尝葡萄的甜美，便不能领会吐鲁番火辣辣之外的那份惬意。葡萄沟现有葡田400公顷，年产鲜葡萄600万公斤，葡萄干300多吨。

 　　在葡萄沟44号一户维吾尔族农民家，我品尝到了正宗的吐鲁番葡萄。主人是个精明干练的小伙子，普通话说得非常地道，而且特会侃。他指着满院葡萄架上的葡萄和摆在院内的葡萄干热情地介绍起来。他家主要种植无核白葡萄，还有马奶子、红葡萄、紫葡萄等品种。这些葡萄的果实有的呈球形、有的呈卵形、有的则是椭园形，不管哪种形状，均晶莹如珍珠。尤其是无核白葡萄，肉嫩味美，有“珍珠”美称，其含糖量达20％以上，超过美国加利福尼亚州的葡萄，居世界之冠。用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干，含糖量更是高达60％，被人们视为葡萄干中的珍品。

 　　通过介绍，我才知道那些看起来青翠鲜嫩的葡萄干原来并不算好，而且极有可能被添加了色素；那些颜色青黄的葡萄干倒是极品，系挂在葡萄架上自然风干而成。到底禁不住诱惑，我们大多数人都买了他推荐的品种。想来葡萄沟成为风景名胜后，许多农户见多识广，已把向游客推销产品当成主业。不过这种推销不露痕迹，我们乐于接受。 

　　小伙子家的院子很大，绿阴蔽日，曲径通幽，令人心旷神怡。 见我们盘腿坐在院内大铺上以后，他的姐姐端来了刚刚摘下的葡萄。这种生长在秋冬季节的葡萄个不大，颜色青里透白，皮薄汁多，香甜无比。一会儿，一个漂亮的维吾尔族姑娘穿着蓝色民族服装款款走到院子正中，笑容灿烂，大大方方地向我们问好。小伙子说姑娘是他的妹妹，今年才18岁，已经多次在吐鲁番舞蹈比赛中获奖。在我们的要求下，这个叫茹先古丽的女孩随着《吐鲁番的葡萄熟了》乐曲，轻舒玉臂，摇动粉颈，向来自江南水乡的客人展现了她优美的舞姿。 　　漫步葡萄沟，由人工引来的天山雪水潺潺流过，沟两侧山坡上，葡萄园一眼望不到尽头。站在葡萄架下，阵阵甜香随风飘过，沁人心脾。