Pascal Kuzniewski为法国政府认可于拍卖及葡萄酒保险方面的顾问专家，其于欧洲的知名度在过去几年与日俱增，尤其于勃艮第酒方面更具领导地位。其服务的拍卖行遍及法国巴黎、康城、里昂、第戎、埃培利、尼斯及芬兰斯德哥尔摩。Mr．Kuzniewski的工作层面触及多个范畴，他为财经杂志Journal des Finances，葡萄酒杂志Le Monde，Vin et Gastronomie，DrinkingHistory及Scandinavian Fine Wine Magazine撰写有关名酒佳酿的文章，主持不同的名酒试酒会，更是葡萄酒基金及私人酒藏的估值专家。

　　Pascal Kuzniewski先生，20多年前正在银行任职的他，于一个偶然的机会结识了罗曼尼—康蒂的葡萄酒品牌，并为其全部的年份酒作了估价，在巴黎举办了盛大的拍卖会，从此一发不可收拾。如今，他已成了中国的常客，为国内的投资人士出谋划策，本刊记者对他的采访也由此展开。

　　记者：红酒投资最大的回报是什么?会有什么样的风险?

　　Pascal：红酒投资是一种特殊的投资模式，有很多不同的细节，需要明确投资人的目标，树立正确的投资理念，这很重要。因为葡萄酒是一种消费产品，消费观念的变化直接影响市场，就像油画一样，这段时间人们喜欢这种类型的画作，过段时间又转而喜欢那种类型的画作，这些会直接反映在市场的价格变化，对于投资而言会有一些不可预知的风险。所以，我常常跟投资人讲，做红酒投资，首先你要明确自己是否很喜欢葡萄酒，如果很反感的话投资就没办法进行。喜欢它，才愿意了解它，保持对它的关注，更利于投资。

　　记者：对于中国的投资人来说，如果想投资的话，该如何运作?不是很了解葡萄酒，可以投资吗?

　　Pascal：完全不了解葡萄酒，的确很难进行投资。我的建议是首先要“read”，从专业的书籍、杂志中获取关于葡萄酒的知识，还有酒业的资讯、酒厂的发展、葡萄酒的文化等等；然后，向专业人士请教，获得他们正确的指导。另外，只要有机会，就多品尝，给自己一个经验的积累。当然，选择一个服务全面、正规、专业的投资公司也很必要。

　　记者：您了解过中国国内的葡萄酒投资人士吗?他们的情况如何?您的预测如何?

　　Pascal：目前人数并不多，而且大家的目光都集中在拉菲、波尔多酒，但只是目前的情况，随着葡萄酒文化氛围的培养，这种局面会改变。一些朋友已经接受我的建议，逐步了解勃艮第酒、意大利酒，关注它们的发展、行情，并愿意尝试进行投资。

　　记者：葡萄酒的品质如何鉴定?这对确定酒的投资价值很重要吗?

　　Pascal：在家里喝酒可能简单得多，但为了投资则需要全方面考虑。判定葡萄酒的品质，最有效的方法是品尝。就投资来说，还可以利用很多间接手段，比如酒庄的背景、年份情况、品种特点、风格稳定性、产量、销售情况，多方面地评价这瓶葡萄酒。可能的话，实地考察，也就是去酒庄的葡萄园参观特别有帮助，能够亲眼观察葡萄的生长情况，获得第一手资料。二手资料中酒庄的年份评析，需要及时了解到。这些都有助于预见酒未来的状况、估算它的投资价值。