成功的酒庄都有一个特点，就是出产都比较多元化，不论由平至贵都可以贯彻其酿酒理念。澳洲的奔富酒庄 (Penfolds Estate)便是其中典型例子，澳洲葡萄酒可以有今日的地位，奔富绝对功不可没，它既有高高在上，享誉国际的格兰奇 (Grange) 和Bin 707，然而奔富令人喜爱之处，是它亦有一些比较易饮易明，不用陈年太久都可以饮用的入门系列葡萄酒，笔者认为葡萄酒应该是日常饮品，不是人人可以每天都喝贵酒，所以在吃家常便饭时可以喝家常便酒。
    在特别的日子或约会时当然要喝特别的酒，何谓特别？当然要视乎不同的场合和自己的「预算」。所以懂得如何有智能地选酒，绝对可以为自己有体面地节省金钱，怎样可以学到选酒的智能？多出席试酒会可以日积月累地为自己增加智能。即使是品酒师这等专业人士亦要经常出席试酒会，目的亦是要增加选酒智能，以便为人客作出适当推介，一个出色的品酒师不会每次都向顾客推荐昂贵的酒，而是要鉴貌辨色，因应不同的顾客需求而作出合适的推介。
    奔富的酿酒哲学可以在其不同系列中都可看到：用最合适的葡萄，酿出最合适的风格，选用最合适的橡木桶，作出最适合的装瓶时间的决定，再加上一点点的耐性，造出一系列受到国际市场认同并适合不同口味的好酒。

    Penfolds Thomas Hyland Chardonnay 2002
    浅金黄色，带烘香吐司、饼干香气，丰富热带生果风味，入口果味丰富，带软滑奶油口感，似在吃柠檬雪芭 (Sorbet)。 

    Penfolds Thomas Hyland Cabernet Sauvignon 2001 
    这赤霞珠深紫红色，口感并不算丰厚，胜在易饮易明，黑加仑子味中带少许胡椒味，丹宁不算强，余韵中等，是颇为称职的家常便酒。

    Penfolds Thomas Hyland Shiraz 2001 
    奔富不愧是造切拉子的高手，这酒色泽血红带紫，李子味可爱，口感圆满，均衡与余韵俱佳。

    Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon 1999
    Bin 707 在奔富的地位等同于格兰奇 (Grange)，色泽深峻，极深紫红色，外围_现砖红，黑加仑子、木桶和少许_埙香气层次涌现，入口仍带羞歉，果味紧闭，有香草，橄榄味，丹宁结构极佳，起码要等八至十年方宜饮用。

    Penfolds RWT Barossa Valley Shiraz 1999
    RWT 是奔富用「全新」意念去酿造的切拉子，所谓「全新」是相对于「格兰奇」而言，「格兰奇」出名在混合澳洲各省最佳切拉子和全用美国橡木桶酿制，RWT 却只用巴洛沙谷的切拉子和全用法国橡木桶酿制，这酒带甘草、茴香味，口感丰厚，果味澎湃，丹宁在味蕾上像厚绒覆盖，典型澳洲顶级切拉子风范。