1990年 Benham 兄弟成立了 Blackstone 酒厂，当时他们心中唯一的想法就是要酿造出令人无法忘怀的Merlot。 Blackstone 采用不同风味、特色及价位的 Merlot 葡萄酿酒，以满足消费者对Merlot 不同喜好、口味与价格需求。
Blackstone 位在以生产杰出好酒的纳帕河谷(Napa Valley)。其庄园(Terroir)的地理位置、丰饶的地块，再加上优秀的酿酒与调和技术，成就出Merlot多层次口感：优雅的单宁酸，与华丽的迷人口感，辅以光彩夺目的绵长尾韵。
Blackstone California Merlot 以搜集自多个葡萄园的果实来酿造出口感复杂、质量一致的 Merlot，这也是 Blackstone 能够在其发展过程中不用牺牲质量、口感、价格，却能确保每一年份的Merlot 都能保持以柔软、细致、香醇口感的特殊秘诀。
Blackstone Cabernet Sauvignon 的葡萄则选自加州许多杰出的区块，选择的标准在于挑选适合Cabernet Sauvignon生长的土壤与当地气候；Blackstone Cabernet Sauvignon 的特色在于层层的奶油与橡木香包裹住丰富浓郁的果味，及坚实的单宁耐久存。
酒厂主人
Derek Benham 及 Courtney Benham 兄弟俩在圣华金谷 (San Joaquin Valley) 长大，自小学习尊重大自然。每当夏季时他们会在父亲的葡萄园及杏林园工作，从耕作、灌溉、照料到收成，他们都积极的参与，而这些夏季的经验，激发他们日后建立自有酒厂的梦想。
1980 年代早期，自柏克莱加州大学毕业后，他们就在父亲座落于山克拉门郡 (Sacramento) 的酒厂工作，八年光阴，逐步体验、学习生产、配销及管理等各个部门的工作，积极地为开创自己事业铺路。在1990 年他们终于建立了自己的 Blackstone 酒厂，同年并买下历史上著名的Martin Ray 品牌。
Benham 兄弟的经营目标是持续提供比同价位竞争者质量更优异，并满足不同消费需求的好酒。为此，他们在经营上花了许多心力，而成果就在那一瓶瓶对质量坚持的佳酿中。
