葡萄酒酿造业是摩尔多瓦国民经济的重要部门和国家形象的代表。摩地处东南欧，位于东经26.4－30度、北纬46－48度之间，属温带大陆性气候，境内主要地貌为丘陵和平原，地势较低，黑壤土覆盖国土的75％以上，其气候和土壤条件非常适合葡萄的种植。
据统计，摩尔多瓦葡萄种植面积为12万公顷，平均年产葡萄约95万吨，其中鲜食葡萄20万吨，加工葡萄75万吨，2005年摩酒类出口达3.13亿美元，占其出口总额的25.4%。目前，所有欧洲葡萄品种在摩都有种植，用于酿酒的品种繁多。摩尔多瓦所种葡萄属欧亚种群，其特点是含糖量高，含酸量适当，故品质相对较高，可酿造出不同特色的葡萄酒。摩产葡萄酒口感纯正、质量上乘、价格低廉，可与法国酒媲美，在前苏联和东欧国家中拥有很高的声誉。
在葡萄种植及葡萄酒酿造领域，无论是就基础研究、应用技术推广、科研力量、加工工艺、管理水平而言，还是从葡萄酒的品质、种类、包装而论，摩尔多瓦被冠以葡萄酒王国的美誉都当之无愧。
中摩两国建交近15年来，双边贸易额大幅增长，按中方统计，2005年突破5000万美元；经济技术合作项目总金额超过3500万美元，涉及电信、葡萄种植和葡萄酒生产、房地产、商贸、餐饮等领域，为今后的发展奠定了良好基础。按照摩方统计，2006年前9个月双边经贸额已突破7000万美元，增长60％以上，摩实现了葡萄酒对华出口零的突破，并在中方大力协助下成功在北京举办了二届葡萄酒推介展，取得了显著效果。
