葡萄属落叶藤本植物，是地球上最古老的植物之一，也是人类最早栽培的果树之一。作为世界四大文明古国之一的中国，栽培葡萄的历史亦很悠久，春秋时期的典籍《诗经》之《周南》篇里就有“南有樛木，葛藟櫐之”的歌吟，而“葛藟”就是一种野生葡萄。由此可见，在2500多年前，中国土地上就生长着葡萄并清楚地载入史册。岁月悠悠，沧海桑田，在漫长的历史长河中，中国人民不仅积累了丰富的葡萄栽培、贮藏经验，而且对葡萄寄予了无限情感，《左传》以"葛藟"为君子之喻，可见葡萄实为果中珍品。
相传北齐时候有位大臣叫李元忠，为讨皇帝喜欢以使自己加官进爵，不远万里来到塞外，觅得葡萄一盘，敬献皇帝。皇帝一看，葡萄粒粒晶莹剔透珍珠一般，不觉唾液打转。一尝一股甘甜沁人心脾，不由脱口而出："真乃世上妙品"。说罢，"刷刷刷"便将一盘葡萄尽数吃完，仍意犹未尽，直把大臣们弄得馋诞欲滴，而李元忠由此得赏绸百匹。一盘葡萄换得一百匹绸缎，真是让人惊奇 。
