在波尔多五大酒庄中，我个人最喜欢位于Grave区内Pessac　Leognan的奥比昂酒庄(Chateau　Haut　Brion)。恰逢奥比昂酒庄所有者———卢森堡王子罗伯特和酒庄酿酒师德尔马到国内访问，我也出席了他们3月4日在北京举行了品酒餐会。
　　奥比昂酒庄是波尔多第一个以自己商标出售葡萄酒的酒庄。几个世纪以来，奥比昂葡萄酒质量始终维持在波尔多这个好酒辈出的地方的最顶尖位置。
　　这次，酒庄主人带来了4种酒：2001年的白酒，Chateau　Haut　BrionBlanc，非常稀有，只酿了650箱；1998年份的副牌酒Le　Bahans　du　Chateau　Haut　Brion；1995年Chateau　LaMission　Haut　Brion，这个酒庄不仅和奥比昂是仅隔条马路的邻居，而且属于同一个拥有者；另外就是奥比昂正牌酒1990年份Chateau　Haut　Brion。
　　其中最精彩的还是奥比昂酒庄的红白双娇：2001年份的Chateau　HautBrion　Blanc细腻温婉，又具有芬芳复杂的香气，精致的香气里可以找到橡木的香草气息、柠檬、瓜、蜂蜡和高贵的藏红花香气。口感圆润，带有着油脂般质感，酒还很年轻，结构依然紧缩，收结处的果味略为松散，算是仅有的不完美，但回味依然很长。可见此酒还需要两三年才会进入成熟期，但并不属于长寿型的酒。
　　1990年份的Chateau　Haut　Brion已是15年的酒了，但依然充满了活力和深度，迷漫着雪茄盒和烟熏气息，黑莓，悬钩子，松露，以及一些肉质的香气如拨开迷雾般缓缓呈现，入后如丝般的质感十分诱人，然而这不是一款柔软、女性化的酒，它的力度会在将近结尾处变得非常强烈，绝对是可以保存数十年的好酒。
　　奥比昂的正牌酒具有全波尔多最复杂的香气，独特的Terroir赋予了葡萄酒烟草味、烟熏味、杉木味和高级的松露香气。奥比昂不像其他梅道克区的酒，在年轻时生涩难饮，它在年轻时也是顺口宜人，但它也经得起时间考验，可在瓶中藏酿30年甚至更长时间。随着酒在瓶中的熟成，才让各种香气变得更为复杂。1975、1977、1982、1983、1985、1986、1990、1995、1996均是极佳的年份。1989年份堪称经典，WS和著名的品酒家RobertParkerJr.都给了满分100。(Frankie)
　　　　


           

　　2001年ChateauHautBrion售价为5000元左右