2001年的波尔多葡萄酒价钱比2000年合理得多,对于消费者而言当然是喜讯。品质如何,试饮后,整体观感不俗,笔者认为这是一个左岸较佳的年份,尤其是格拉夫(Graves)的碧砂·里奥南(Pessac-Leognan)表现最出色,梅铎(Medoc)区中的圣祖利安(Saint-Julien)和玛歌(Margaux)各胜擅长,圣祖利安的酒色泽深浓似墨,单宁丰厚,最具陈年潜质;玛歌的酒优雅细腻,果香迷人。相比之下,波雅克(Pauillac)的表现只是平均,只有一两家名庄比较特出。右岸产区以圣达美利安(Saint-Emilion)较佳,对于这个产区,这是一个比较早熟可饮的年份。至于庞马可(Pomerol)则属普通而已。
以下是笔者的试酒摘要:
˙Chateau Angelus 2001-Saint-Emilion
无愧其名庄地位,果味香浓,层次丰富,入口似甘草凉茶,感觉细腻。
˙Chateau Braniare-Ducru 2001-Sanit-Julien
骨干强而果味充足,前景甚佳。
˙Chateau Canon-la-Gaffeliere 2001-Saint-Emilion
中度丰厚,入口甜美,早熟可饮。
˙Clos Fourtet 2001-Saint-Emilion
单宁丰厚,后劲甚强,可以陈年。
˙Chateau Figeac 2001-Saint-Emilion
果香娇美,层次复杂,均衡典雅。
˙Chateau Kirwan 2001-Margaux
口感丰富,入口厚而不重,好酒﹗
˙Chateau Lagrange 2001-Saint-Julien
入口果味足,单宁强而均衡,有前景。
˙Chateau Leoville Poyferre 2001-Saint-Julien
够果味而有后劲,单宁厚而滑似丝绒,前景极佳。
˙Chateau Malartic-Lagraviere 2001-Pessac-Leognan
香气吸引,入口均衡典雅,隐约咖啡味令口感变得更复杂。
˙Chateau Smith Haut-Lafitte 2001-Pessac-Leognan
果香迷人,口感有胡椒、梅子味,有层次,有骨干,不可错过﹗