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马尔戈酒庄
    Chateau Margaux位于Margaux的中北部,Margaux是Haut Medoc地区最南端的酒村,而Chateau Margaux是这里唯一与村庄同名的酒庄,可见其显赫地位。酒庄拥有葡萄园面积195英亩,主要种植Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 20%, Cabernet Franc 2%, Petite Verdot 3%,植株的平均年龄为30年。庄园每公顷土地种植Cabernet Sauvignon葡萄约10000株,如果是Merlot葡萄则为6000株,年产大约31000箱酒。美国第一任驻法国大使Thomas Jeffson在1787年就认为Chateau Margaux是非常好的酒庄,而且他也提出了4个他认为最好的酒庄,Chateau Margaux在这4个酒庄里堪称魁首,居然1855年分级制度被定级为顶级一等(Premier Grand Cru Classe)的酒庄与他所说的完全一致。当然1855年分级制度中顶级一等酒庄是不分前后的。

    Chateau Margaux历史十分悠久,所以它的产权物换星移的现象也十分严重。1977年,Felix Dotin食品连锁店的老板Mr. Andre Mentzelopoulos买下了这个庄园,进行了大量的资金注入,从此酒庄也进入了最辉煌的时期。1978年立刻迎来了酒庄的一个杰出的年份。但是Andre先生还没来得及品尝丰收的喜悦就于1980年去世了。他的女儿Corinne继承了父业,并将酿酒事业发扬光大。

    Chateau Margaux的正牌酒均采用人工采收葡萄,并且在第一次发酵后还要进行一次分级,将不好的酒液打入第二葡萄酒的行列。最后在全新的法国橡木桶中醇化20~26个月。Chateau Margaux所用的橡木取自不同的桶厂,使味道多元化。因此,Chateau Margaux的酒细致、优雅、丰浓、留香持久。1978、1982、1983、1986、1988、1990、1996是上佳的年份。

    Chateau Margaux酿造的第二葡萄酒是Pavillon Rouge de Chateau Margaux(马尔戈庄园红亭)品质可以比得上一些二等园,但是价格却便宜得多。另外马尔戈还有12公顷葡萄园用于生产白葡萄酒Pavillon Blanc de Chateau Margaux(马尔戈庄园白亭),全部为Sauvignon Blanc(白苏维浓)葡萄,在全新橡木桶中醇化半年。年产50000瓶左右,价格极高。
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