葡萄酒标签所传递的信息大同小异,阅读并不困难。如果对酒—窍不通,应该先注意产国。
对选购不认识的酒,也有一套简单的法则,可供大家参考:
1、标签上的图示不能与著名大酒庄相似。
2、酒瓶不要稀奇古怪,标签不要七彩缤纷。即使购买教皇堡(Chateauneuf—du—Pape),也选四平八稳的Beaucastel。要靠标新立异来吸引买家,恐怕只是金玉其外,而败絮其中。
3、年份老的酒不买。老而便宜非好货,老而贵风险高。
4、以大画家、大音乐家等知名人士命名的酒不买。
5、如果酒架上的酒都不懂,选酒顺序是智利—美国一澳洲—法国—西班牙一意大利。这样排序并非意大利酒不如智利酒。
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