冰酒酒庄位于辽宁省桓龙湖畔，东经125032′，北纬41022′，平均海拔380米，葡萄连片种植，缓坡向阳。拥有5000亩冰葡萄基地，计划年产冰酒约1000吨。
现有葡萄品种是加拿大引进的冰葡萄品种威代尔（Vidal）。威代尔属于白色葡萄品种，是国际上酿造冰酒的最佳品种之一，能抵抗高纬度地区严寒的侵袭。
该冰酒酒庄的地形特点和世界大多数著名冰葡萄产区相似，被称为“黄金冰谷”，具有三大特征：
A、纬度合适：北纬41度造就冬季可达零下8℃的严寒环境，昼夜温差大，令冰葡萄形成合适的糖度，是生产冰酒的绝佳地带。
B、依山傍水：位于桓龙湖畔，加上海拔380米，形成有利的小气候区域，寒冷但不干燥，尤其是在-8℃的条件下自然冰冻时间可达整整24小时，能保证每年都有冰酒出产。
C、土质优异：主要为棕壤、草甸土、水稻土，土壤pH值在5.5－6.5之间，偏酸性，有机质含量高，含氮、磷、钾等大量营养元素，非常适合冰葡萄的生长。
