看一个女人有没有小资情调，光看她在烛光下化着妆穿着晚礼服的样子是不行的，还要看她在冗长的家务里还有没有想像力。所谓，一个人有点情调很容易，难的是一辈子随时随地有情调。

　　女小资回到家，进了她的厨房：木质的餐桌，桌面上铺着麻质抽纱台布，工作台是木质的，比普通大众用的塑料贴面更有格调。此时大家流行在墙面贴大面积花砖，女小资满市场找来10厘米见方的迷你砖贴满厨房。小资的物质至上主义落实到她的厨房，就是一打开橱柜，里头装满了瓶瓶罐罐，兼有中餐西餐调味。

　　坐拥如此完美厨房，女小资为迎接男友，做了一个水果沙拉、一个蔬菜沙拉、炸一盒薯条，她本来还会做拿手的咖喱牛肉，但一想到咖喱味道可能破坏葡萄酒口感的平衡，就放弃了。家里的冰箱存有冰块。此前她已经习惯了餐馆里往葡萄酒里加冰块和柠檬的做法，但上次听讲座时，来讲课的英国人知道中国餐馆喜欢在葡萄酒里加冰块时，说：“我想不出有什么更迅速的办法破坏一杯高级葡萄酒的美味。”酒吧里侍者问一位来自葡萄酒新产区阿根廷的客人：“要不要加冰块？”阿根廷人简直不敢相信自己的耳朵，对他们来说红葡萄酒加冰块等于是亵渎神明。所以冰块不加也罢。

　　女小资看过很多葡萄酒知识小手册，讲到餐馆里的换瓶手续，就是提前一两小时把酒倒入另一个瓶中，让酒醒来，散发出香味，书上强调，这种作法只限于红葡萄酒而且是10年以上的佳酿。她今天打算喝的正是这样的酒，在家里她将这个程序简略为提前半小时打开酒瓶。

　　化个淡淡的妆，桌上摆放鲜花，点燃蜡烛。一切准备就绪，男友敲响房门。

　　在夏绿蒂·丘琪的歌声中，女小资与男友四目相对，含情脉脉。面对女小资制造出的情调，男小资不禁心旌摇荡。

　　……

　　第二天早上，女小资看到桌上开瓶而未饮用完的波尔多酒，心里还是有些痛：虽然它促进了她的幸福旅程，可这明明还能再喝。她的一位朋友常在家里请客，喝不完的葡萄酒用空气抽取器将瓶子里的空气抽出来，再塞上瓶塞。女小资没有这么专门的设备，就用了更简单的办法：把酒倒进一个更小的瓶子里。这样瓶中存不了空气，就可以多保存24小时。不过，待会儿打个电话请最好的女朋友来，请她尝尝波尔多红酒的味道，顺便让她分享自己的喜悦。开瓶的酒虽然换了瓶，也可要尽早喝完，否则风味就全没有了。

　　葡萄酒不仅发展成一门精深的学问，而且成为一种文化和生活品味的指标。女小资亲身实践了这些规矩，但它们只是参考，关键是要从喝葡萄酒中得到身心的双重享受。