酒圈网就是无处不在地寻找那香郁的人间极品美酒,不愿意错过任一款。但是对于意大利的顶级好酒,很多人只知道Chianti,事实上在意大利西北部的皮埃蒙特大区,就有不少非常顶级的
红葡萄酒,Barolo常常称为
红酒之王。
Barolo常常被意大利人称为红酒之王,同时也是世界上最为著名的
意大利葡萄酒之一,这种酒被精心呵护,其产区在Tanaro河的南边一点,酒香具有紫罗兰的味道,入口如天鹅绒一般柔滑,回味中有些焦油的味道。这是款绝对顶级的美酒,不买上一瓶尝尝,一定会非常的遗憾。
Barbaresco是以其种植区域的古老小镇的名字命名的,种植在小镇周边陡峭的山坡上。它是一款很有型的酒,比Barolo要年轻一些,但成熟的也要快一些。
Nebbiolo葡萄是在Tanaro北边种植,具有紫罗兰的香气。Nebbiolo酿制的酒酒体比较轻,在年轻的时候就可以喝。
Barbera是对食物非常友好的一款
葡萄酒除了过于强烈的食物之外,对大多数肉类都很适合,中度到丰满的酒体,是一款很结实的回味有点干爽的红酒。
意大利不少酒庄产量被控制在20000箱/年,其中的一些酒庄出产意大利最顶级的葡萄酒。为了对意大利没有遗憾,到意大利的话被忘了喝一下红酒之王“Barolo"。