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克勒雷登山星光园(图) 克勒雷登山(星光园) Clarendon Hills,Astralis
产地:澳大利亚•南河谷
面积:90公顷
年产量:8000瓶
克勒雷登山酒园,成园不过15年,标准的后来居上者,英雄少年。紧接彭福农庄酒所在的巴罗沙产区,位于汉谢克恩宠山产区西南方,即是南河谷产区 (Southern Vales)。 南河谷气候温和,土地还算肥沃(百年前还一度是盛产小麦的谷仓)。20世纪七/计年代开始,澳洲大酒厂都相中这块宝地,纷纷投进资金,引进最新技术造酒,使之俨然成为澳洲最先进的酒乡了。在大伙一窝蜂赶上“科技造酒”热时,一位热爱法国顶级酒且是从事高科技生化行业的工程师罗曼•布拉塔瑞克(Roman Bratasuik)投身于制酒业,他反而是以最自然、追求“原味”的方式造酒。 1990年,他开始下海酿酒。创业维艰,起初他并没有自己的葡萄园。他勘察了南河谷的各葡萄园,刻意寻找老株种,终于在河谷中段的麦克拉仑谷地(Mc Laren Vale)找到满意的葡萄来源,全是老株老丛,有赤霞珠、梅乐,但最精彩的是70年以上的歌海娜(Grenache)及西拉。 布拉塔瑞克在他的车库中开始酿出第一瓶酒,并贴上了“克勒雷登山”的标签。酒汁会在全新法国橡木桶(他坚持使用正宗法国货,而不是美国货)中醇化一年半才装瓶出售。1992年刚开始上市,即吸引了一批“尝鲜客”,获得好评。在1994年推出了星光园酒,产量只有2100瓶。此酒获得的已不仅是南河谷区的掌声,而是海外的掌声了。
1994~1996年3个年份,是澳洲有史以来最好的年份,星光园散发出的魅力立刻使一位举足轻重的人士“惊艳”,这位人士当然是美国的帕克先生了。他在一次蒙瓶测试中发现了刚上市的1994年份的星光园,立刻给了94分,并说此酒可以陈上三四十年之久。以后,每年给出的成绩都高得吓人:1995年份96分、1996年份 97分、1997年份98分、1998年份98分、1999年份92分,最夸张的是2000~2003年份,都达99分,2003年更是介于99~100分之间! 不仅帕克赏识,星光园上市后,也获得德国酒界的高度击节赞赏。德国著名酒评家苏勒曼(Mario Scheuemann)在1999年出版了一本书《本世纪的名酒》(Die grossen Weine des Jahrhunderts),公布了20世纪每年发生的大事及一瓶当年杰出的名酒。1994年便选中星光园为代表,并给予98分的评价!
另外,克勒雷登山酒园还有15支其他单园好酒,其中西拉和歌海娜酒占2/3,帕克及《酒观察家》都给予其很高的评价。各园年产量多介于8000~10000瓶之间,价钱徘徊于70~100美元之间,价钱绝对合理,故当是天下品酒客们的最爱。本园似乎已经形成澳洲第一顶级酒园的气候了!
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