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去澳洲领馆佳酿盛会“淘金”

 最近澳洲领馆举办了一场盛大的酒会,无论是从规模,酒单,来宾还是质量来说,都堪称上乘。

   为了在上海推广澳大利亚酒,澳大利亚领事馆携同澳大利亚外贸局及澳大利亚葡萄酒与白兰地协会在领事府举办了一场盛宴,遍邀主要的澳洲酒销售商和进口商。知名销售商像ASC, 富隆,捷成,骏德,申澳核桃乐丝,向出席的近百位贵宾展示了他们出售的澳洲酒。

    当晚除了品酒活动之外,澳大利亚葡萄酒与白兰地协会的新兴市场区域经理贺加斯女士还宣布了为中国学生设立的一项奖学金计划。

    “为中国的企业和消费者创造学习、了解澳大利亚酒的便捷机会,对促进我们在中国市场的发展并取得更大的成功至关重要。”贺加斯女士在发言中说道。

    除了奖学金计划,作为澳大利亚贸易局和澳大利亚政府的外贸促进机构,澳大利亚葡萄酒和白兰地协会还建立了“中澳葡萄酒进口联盟”,促进澳洲酒在中国销售的持续增长。据贺加斯女士称:“随着中国的中产阶级蓬勃增长,对葡萄酒的需求量也渐增,预计到2007或08年底,中国将超越日本成为澳洲精品酒和瓶装酒在亚洲的最大市场。”

   当晚我品尝的酒不下20款,下面是我认为比较出众的酒。

   1.Kladis Angelique Botrytis Semillon--甜品酒,扑鼻而来的果味中有荔枝,山竹,蜂蜜和干芒果的香味。入口很甜并逐渐展示出酸味,结构平衡,口感舒适。

   2. Climbing Chardonnay 2005--这款在寒冷气候中酿制出来的霞多丽优雅活泼,相比其他产自气候温和地区的同类酒,这款酒陈年得更充分。难怪Philip Shaw会看中Orange地区。他几乎在澳大利亚的主要酿酒区都实践过霞多丽的酿造,但只有在Orange地区他才如鱼得水,他酿造的1997 Orange Chardonnay在波尔多的葡萄酒展Vin Expo上获得最佳霞多丽的称号即是明证。

   3.Brown Brothers Muscato--浅草黄色中透着绿韵,新鲜葡萄的果香味,麝香味和热带水果味。酒味丰厚,热带水果味突出,细微的气泡使余味

   4. Wynns Coonawarra Riesling--Coonawarra riesling尽管很出众,但并不出名,它的风头都被解百纳夺去了。但是,这款酒实在是个惊喜。在这个地区能酿出这样的酒实在非常难得,若不是事先知道,你很有可能会想当然的以为它是产自更出名的雷司令产区。这款酒易入口,有显著的雷司令的特色,柑橘味浓郁但酸味适中,性价比很高。

    5.Windowrie The Mill Shiraz- 微妙的希拉,带有李子味,辣味。入口时有甜的水果味,柔和的单宁逐渐展开。中等酒体,现在就可饮用,亦可存放三年后再饮。

   6. Penfold Bin 407- 深红色的酒体,有浓郁的巧克力和樱桃味。结构平衡,余味绵长,比较酸。

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