餐和酒密不可分。不同的参配不同的酒，将带给你不一样的奇妙体验。忘形美食，迷恋美酒，相信永不落幕的快乐……

　　开胃酒 Aperitif

　　开胃酒或者是气泡不断升腾的香槟，或者是口感清新宜人的红白葡萄酒……总之，只要清爽、开胃就好。 

　　圣卡罗家族珍藏雪当利 Santa Carolina-Reserva de Familia Chardonnay Vs 熏三文鱼携其鱼子酱粉墨登场 Smoked salmon with egg caviar

　　国家：智利

　　圣卡罗家族珍藏雪当利具有丰富的椰子和香蕉等热带水果的香气，良好的酸度和精致的结构把三文鱼鲜嫩的肉质和鱼子酱、柠檬和生菜的香味勾勒得更加突出，吃上去非常的爽口，有一种点到为止的优雅。

　　餐后酒 Dessert Wine

　　餐后酒在餐后伴随甜品一起吃。酒精度数和糖度比开胃酒和佐餐酒高不少。毕竟，西餐的习惯是菜肴的口味越来越重，最后以甜点、蛋挞、水果结束。

　　拉菲贵族甜 Chateau Rie ussec Vs 巧克力慕司蛋糕 Chocolate mousse cake

　　国家：法国

　　拉菲贵族甜系属于拉菲家族，是世界上最著名的贵腐葡萄酒之一。拉菲贵族甜带有浓郁的新鲜柑橘香气，口感新鲜，糖度适中，配上甜润的巧克力慕司蛋糕，丝滑感受，口口留香。