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快乐餐酒奇妙境界(二)

 

  佐餐酒 Table Wine

 

  佐餐酒,通常只是红白葡萄酒和香槟,伴随正餐喝。因为葡萄酒的口感相当丰富,所以搭配的食物种类相当广泛。从健康的角度讲,葡萄酒中的酸和涩可以去除口中过多的脂肪,让口感更加清爽干净,开胃健脾。

 

  乐梦迪千禧珍藏 La Motte-Millenniu

 

  Vs 黄油焗蜗牛 Gratin traditional burgundy escargots with melted Garlic herb butter

 

 

  国家:南非

 

  乐梦迪千禧珍藏是南非乐梦迪庄园的顶级产品,带有浓郁的樱桃、烟草与丁香的香味,口感丰富、单宁柔顺,与法国蜗牛富有弹性而鲜美的肉质相得益彰,相映成辉。

 

  佐餐酒 Table Wine

 

  碧尚拉龙菩依乐 Pauillac De Ch. Pichon Lalande Vs 炫味椰汁龙虾浓汤 Coconut favored lobster bisque with cognac

 

  国家:法国

 

  碧尚拉龙菩依乐单宁成熟柔滑,酒体柔和优美,与龙虾的鲜嫩,椰汁的芳香巧妙地融合在了一起,齿颊留香,余韵悠长。

 

 

  佐餐酒 Table Wine

 

  美橡树庄园巴拉芬奴 Agricola Querciabella-Palafreno Vs 香水牛排 Parfum special beef steak

 

  国家:意大利

 

  意大利美橡树庄园巴拉芬奴由55%的梅乐(Merlot)和45%的圣祖维斯(Sangiovese)混酿而成,具有强烈的现代感,口感深浓有力,果味集中平衡,配合香水牛排的香醇细腻,有种入口即溶的感觉。

 

 

 

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