大多数的勃根地爱好者并不注意 2001 年的勃根地红酒。该年的葡萄收成受到严酷的气候考验，又连接着杰出的 1999 年以及极具潜力的 2002 年。那消费者为什么要花费辛苦赚来的金钱在 2001 年的勃根地红酒身上呢?原因很简单，2001 的勃根地红酒替广大的勃根地爱好者提供了拥有一些出色黑皮诺 (Pinot Noir) 的绝佳机会。

　　最近几个月来，Wine Spectator 在纽约的办公室里盲饮了 (Blind Tasting) 超过 350 款 2001 年的勃根地葡萄酒。其中四分之三得到 85 分或以上的分数，展现了令人惊讶的一致性。不只如此，超过五分之一的 2001 勃根地被评比为 “ Outstanding” (介于 90-94 分) ，而有4款酒甚至获得经典的95-100 分。这些结果证明了一个结论 : 精明的消费者与热情的收藏家们可以在 2001 年的勃根地红酒之中发现到珍宝。

　　注: Wine Spectator 的满分为 100 分

　　以下为 5 个购买 2001 Burgundy 的原因 :

　　1. 2001 的勃根地红酒并如一开始所认为的贫乏和具有单宁味。Pinot 葡萄努力的希望达到最佳的成熟度，但依然有许多勃根地红酒拥有足够的圆润和香甜的果味来中和坚实的单宁以及紧实的结构，尤其是 Cote de Nuits 的红酒。

　　2. 还记得 1991 年与 1998 年的勃根地红酒吗? 这两年的葡萄酒最具有单宁感，但是许多在经过陈年以后转变的极为丰腴。2001 年的 Burgundy 相对而言是年轻而紧涩的，但相同的魔法应会重现。

　　3. 2001 年是酿酒人口中属于 “内敛型”的勃根地红酒，有经验的勃根地迷们应该知道这代表着口感类似 Nuits-St-Georges、Cortons 与 Gevrey Chambertin，较不类似黑皮诺。

　　4. 认真的酒庄生产出绝佳的美酒。他们减少产量并延迟采收的时间至天气较好的 9 月，结果收获了十分良好的葡萄，而顶尖的酒庄得分介于 87-94 分之间。但因 Cote de Beaune 生产的质量在 Cote de Nuits 之后，2001 的勃根地红酒质量并不像 1999 或 2002 年那样的一致。

　　5. 这是一个卖方的市场，2001 年的勃根地在零售店里堆满了灰尘，识货的行家依然可以在里面找到一些稀有或产量极少、通常消失的和1999 与2002 年一样迅速的佳酿。

　　因此，不意外的，相较于 2002 年，2001 的勃根地是非常超值的选择。在今天，2001 年的零售价比 2002 年约低了 30-40% 左右。世人总是将注意力集中在顶级酒的身上，但是只要用心发现 2001 的勃根地红酒，您将会感受到意外的惊喜和愉悦。