●法国拉菲 1982年红葡萄酒
品名: 法国拉菲CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD 1982 红葡萄酒
CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD 1982 WINE
产地: 法国
种类: 红葡萄酒
规格: 瓶装750ML
年份: 1982
酒精度:13.5% Vol
这款酒开瓶后，闻瓶塞时便显示出与众不同，黑醋栗香气从瓶塞底涌出，那么浓郁，成为体会瓶塞香气留下最为深刻的记忆的一次。斟酒入杯，深浓的宝石红闪着紫光，非常年青的酒色，一丝水边都没有。酒的颜色似乎在表示，对顶级佳酿来说，陈年22年的时间似乎未在酒的颜色上留下痕迹。轻摇酒杯，黑醋栗香浓浓地涌出，依然那么新鲜，配合着铅笔芯，矿质，烟草和咖啡香；入口醇美，重酒体，集中馥郁，结构均衡，单宁精致优雅；回味持续非常长，香气久久萦绕不散，拉菲堡那种典雅风格，如同贵金属般地精致优雅，是葡萄酒爱好者的最深爱的一款酒。
●威士忌Bruichladdich 1989
Bruichladdich 1989原酒的推出是為了要滿足Bruichladdich原酒迷挑剔的味蕾
世界級的蒸餾大師Jim McEwan親自從Bruichladdich酒窖中精選優質橡木酒桶，創造出與眾不同且富有特色的威士忌，特色是飽滿且富有深度，口感溫潤且平衡。
就如同我們所有的商品，Bruichladdich 1989首批釋放的威士忌同樣也是不加焦糖，在海岸邊旁的酒窖經過13年的陳年，之後不經低溫過濾，在Bruichladdich蒸餾廠內以原酒精度裝瓶，讓愛雷島純麥威士忌迷們有更多的選擇，來決定他們所要品嚐的威士忌樣式。
酒精度57.1%，百分之百原酒
世界級蒸餾大師Jim McEwan精選
不經低溫過濾
不加焦糖
最適於飲用的原酒
在Bruichladdich蒸餾廠內裝瓶
●纯麦威士忌 Glenlochy 1980
Glenlochy 1980
酒精濃度：66.4%
容量:700ml
酒齡：23年
桶號：2450
裝瓶公司:蘇格蘭Duncan Taylor&Co Ltd.
裝瓶
這些已經關廠的蒸餾廠早期沒有電腦的運作，一切都依傳統的方式蘊育精釀而出的產品，保留各家的精華及風味口感，各有特色值得收藏及品特。
Glenlochy蒸餾廠成立於1898年，與Ben Nevis蒸餾廠的相似之處，於1983年關廠。縱使有些酒廠的建築仍存在著，但內部的蒸餾設備早已經移除，現為居住用地。
●1984年人头马V.S.O.P.干邑白兰地
品名：人头马干邑拨兰地（V.S.O.P.）
产地：法国（PRODUCE OF FRANCE）
容量：70CL
酒度：40%VOL
年代：1984
人头马的酿制
酿制“人头马”的原料必须是产自夏朗德省科涅克地区的优质葡萄。等葡萄成熟后，要尽可能晚地采摘，以便使其尽量饱满，香味更浓郁。采摘下来的葡萄经过去籽、压榨、发酵，酿成葡萄酒。为避免其变质，必须在来年3月底之前将葡萄酒两次蒸馏，使之成为酒精含量达70%的烧酒。
然后把没有颜色的烧酒注入橡不桶内，放入酒窖蕴藏，储存若干年后，等其变成金黄琥珀色。
●苏格兰纯麦威士忌Bruichladdich 1986
Islay Single Malt Scotch Whisky 蘇格蘭純麥威士忌
產 地：蘇格蘭愛雷島產區
原 料：大麥
酒精度：54.9度
容 量：700毫升
Bruichladdich布魯萊迪在蓋爾語中是河岸的意思，是愛雷島上唯一一座私人的蒸餾廠，同時也是蘇格蘭地區具有代表性的蒸餾廠，經營團隊是一群熱血具經驗豐富的威士忌專家。
Bruichladdich 1986年以首席調酒師Jim McEwan做為此款威士忌的幫面人物。Bruichladdich的產品完全使用愛雷島當地天然泉水，同時也在當地進行裝瓶，是瓶100%愛雷島威士忌，此外，不經低溫過濾也不經焦糖增色，因此保持了最原始及最豐富的香氣及口感。
苏格兰威士忌 Glengarioch Sherry 1988
●Glengarioch Sherry 1988
品酒報告
酒精度：46度
酒 齡：15年
顏 色：呈現明亮的琥珀金色。
氣 味：柔柔的雪莉桶及薄荷香氣。
口 感：淡雅糖漿味。
終 感：綿延留長的清爽橡木及果香，飲用過後使整個人都愉悅起來。
Garioch發音為"Geerie"。保有傳統的地板式發芽為格闌 加里奧克酒廠釀酒工藝中重要的一環，其蒸氣供給溫室充足的熱能，是蘇格蘭地區最古老的蒸餾廠之一。此蒸餾廠在5-6年前重新整修，人們期待它能重新運作地板式發芽的工作，可以不去實踐這項目標，但不應該被丟棄在一邊。廠主所擁有的其他酒廠都相當重視傳統釀造方式；此酒廠有相當豐富的背景故事。
第一，此酒廠的古老：於1785年在The Aberdeen Journal有發佈其酒廠為合格酒廠；生產蘇格蘭最優質的裸麥且擁有少數蒸餾廠仍在運作的傳統地板式發芽技術，泥煤終究是其問題的所在。當蒸餾廠由今日的廠主接管，在1970年的發芽師傅訓練於愛雷島，與重泥煤有緊密的關連，而釀製出的威士忌富有”古老落伍”的風格，富有在Highland/Speyside地區早已不存在的煙燻口感。當島嶼威士忌似乎先做為泥煤的前鋒時，使產自Highland地區的威士忌再次富有煙燻口感會相當受歡迎。
●CHIVAS REGAL 12 芝华士
CHIVAS REGAL 12 芝华士十二年威士忌的特佳酒质，已成为举世公认衡量优质苏格兰威士忌的标准。其高贵银箔纸盒装潢，更是人所共知。十二年陈酿的芝华士十二年威士忌，品质永远保持水准，成为有史以来声誉最高的苏格兰优质威士忌。时至今日，芝华士十二年威士忌的名字，就是“卓越不凡”的意思。
当然，无论你用何种方式饮用，芝华士12年，这一享有“苏格兰王子”之美誉的高级威士忌都会忠实和完全地保留其特有的口感和风味：酒质饱满丰润，独具水果馥郁芳香和一点烟熏气味，口感尤其平和顺畅，让人回味无穷。这是因为，芝华士12年选用几十种上好的麦芽和谷物威士忌，并将其存放在橡木桶中至少十二年以上，然后精心调配，才最终酿制而成。因此，随便你怎么调，怎么喝，威士忌的领袖——芝华士都足以让你轻松享受“生命之水” ——威士忌的不凡口味与苏格兰风情。
颜色：琥珀色
气味：饱满的秋果香与温柔的花蜜香味
口味：醇和、浓郁的苹果盒带有甜味的花香，伴随温和的干果味
回味：浓郁，醇正，温和
