葡萄酒的封瓶，于今有所谓螺旋铁盖（Screw Cap）备受推崇，澳洲、新西兰与美国，都乐于采用。不过，利用水松木塞来作为瓶塞封瓶，始终还是主流。

　　新兴产酒国乐于采用螺旋盖，原因并非是为“省钱”。虽然，一个水松木塞的身价大概要一块钱港币，但是为了要制作出适合螺旋盖的坑纹，酒瓶的价格亦同样要升值，何况那个螺旋盖同样也要几角钱成本，难怪美国加州酒R.H.Phillips推出新的螺旋盖瓶装酒之时，每一瓶另付上一个水松木塞挂在瓶颈上，证明并非悭钱呢！

　　采用螺旋盖的目的，是为杜绝水松木塞受到霉菌感染之后，将瓶内的酒液污染而生出异味。事实上，水松木塞受感染的比例极高，大概每二十瓶之中便有一支如此，令酒界人士痛心疾首，故此才改用螺旋盖，此举本是好事，但实际上，欢迎的人士实在少。

　　开启葡萄酒，拔出那个水松木塞是生活享受，也是情趣，据说还是侍酒师的专业。改用螺旋盖，一扭即开，就难免被认为Cheap，故此直至今时今日，用螺旋盖还确实是中下价葡萄酒才采用，特别是古典红酒，根本不会或不敢采用。何况螺旋盖对保存需要长时间存放陈化的效果如何，根本无证据去支持。

　　水松木塞封瓶，大厂都是采用机器来代劳，不过，一些小厂，还是用人手操作，皆因大型机械，投资极大，一具人手操作的水松塞封瓶器，其实大厂一样需要，皆因偶然有一两支未符合规格的酒，必需重新整理，比如注满酒液至规定标准后，这个人手操作的机器便实际得多了。

　　将水松木塞压紧变幼之后放进瓶口之内塞进，效果与大型机器完全一样，大厂通常都将其当作备用，平时则当作陈列品放在博物馆内，有机会参观酒庄，不妨看看。