当你与一支美酒不期而遇，享受她的美妙时，会情不自禁地想到她诞生的地方。如果这个地方美得让人窒息，你的感动便从味觉转移到视觉或是想象，这时酒反而模糊了，什么叫心驰神往或者喧宾夺主？也许南非葡萄酒就能给人这个感觉吧。

　　领略南非的葡萄酒风情其实很简单，无论是从繁忙的商务旅行中抽出半天的时间，或者干脆来一个完整的葡萄酒旅行，都能实现你的愿望。在斯泰伦博什（Stellenbosch），这里有专门为葡萄酒旅游开辟的线路和计划，叫做“斯泰伦博什葡萄酒之路”。驱车行驶在整个斯泰伦博什地区，随处都可以看到郁郁葱葱的葡萄园和点缀在其间的酒庄。秋天葡萄收获后发酵季节的酒香可以穿过车窗飘进车里，不由自主地就会让人拐个弯，跑到酒庄中去品尝葡萄酒当然也一定要尝试酒园里南非的土著菜，比如鸵鸟、跳羚肉与葡萄酒的搭配。如果感觉不错，不妨买上几瓶回家。

　　或许你对南非以及南非的葡萄酒早有耳闻，甚至能记住La Motte是名庄或Pinotage是南非特有的葡萄品种，但我们还是要向你推荐两种不同类型的酒园之旅，你大可根据自己的旅行时间来选择和安排。

　　A.短期旅行—康斯坦迪亚（Constantia）

　　如果你在南非只有很短的逗留时间，那么选择康斯坦迪亚这个历史古城来Wine Tour肯定是非常有意思的。康斯坦迪亚是南非种植葡萄最早的地区，然而这一地区被人们所熟知更重要的原因是那里的甜酒，完全可以与Chteau d’Yquem和Tokay相提并论。在几年前，康斯坦迪亚地区被分割成Groot Constantia和Klein Constantia两个酒庄，你只要从开普敦市中心花上几分钟的时间，就可以开始愉快的旅行了。

　　推荐酒园

　　1.Groot Constantia Estate

　　Groot Constantia是典型的历史小镇：传统的荷兰式建筑，依山的酒庄，参天的古树，静谧的葡萄园，典雅的品酒室，厚重的博物馆，美味的餐厅，这里给你一次完整的葡萄酒文化、历史和品赏的体验。在Groot Constantia有一个非常有意思的旅游项目——“Tours on the Hour”，游客在酒园里做一小时的“苦”工，来换取六杯酒的品尝，当然这所谓的苦工不过是摇一摇橡木桶，然后在酒农的指导下剪剪枝，其实这种体验生活才是最重要的。

　　2.Klein Constantia

　　Klein Constantia给人一种完全新世界葡萄酒产区的感觉，酒庄坐落在Constantia山上，距开普敦只有20公里，从酒庄望去，Constantia山谷和False湾的景色尽收眼底。Klein Constantia系列中最受欢迎的葡萄酒非Vin de Constance莫属。它是由18～19世纪著名的Constantia葡萄酒复制出来的，酒庄甚至复制了原始的500毫升的酒瓶用来装酒。这种酒呈天然金黄色，不经过任何强化处理，在法国橡木桶中陈酿2年，再经过瓶储3年后才是它的最佳饮用期。

　　3.Meerlust