“酒使人心愉悦，而欢愉正是所有美德之母。……我继续与葡萄酒作精神上的对话，它们使我产生伟大的思想，使我创造出美妙的事物。”——歌德

　　如果说，酒是男人的爱物，一定没有人反对，但如果说酒也是女人的宠物，肯定会有很多人不以为然。中国人对喝酒的体会，是大碗喝酒大块吃肉、草莽式酣畅淋漓的豪爽，是“煮酒论英雄”惺惺相惜的慷慨，是“风萧萧兮易水寒”的悲壮，是“酒逢知己千杯少”的多情、是“与尔同消万古愁”的放纵……

　　酒能赋予人灵感，就象纵酒放歌的诗仙李白，每每酒到酣处，石破天惊，“指点江山，激扬文字”，下笔有如神助！就象火烧赤壁的诸葛孔明和鲁肃，推杯换盏，“羽扇纶巾，谈笑间，樯撸灰飞湮灭”！当你高兴时对酒当歌，微醺中挥洒心中的惬意是人生一大快事。当你失意时借酒消愁，让甘洌的醇酒拌着酸楚的泪水洗尽缠绕在心头的郁闷。“举杯望明月”，“把酒问青天”，多少壮怀诗篇在酒的浇灌下流芳百世……

　　酒，沉淀了世代相传的太多太多的阳刚气息，酒，浓缩了中国历史难以记载的无数的英雄好汉的故事。

　　这大概就是中国人尤其是中国男人喜欢浓烈白酒的缘故。

　　可是现在，酒也成了许多女人包括我的心爱之物。不同的是，不再是刚猛甘洌的白酒，而是柔和醇厚的红酒。

　　相传古罗马最具有文化含义的酒神巴克斯发明了葡萄酒，使成千上万的女性崇拜得几近疯狂。每当酒神出游，身边总是伴随着一群仙女。这些仙女一边痛饮着葡萄酒，一边载歌载舞，由此可见红酒的起源跟女人息息相关。而现代女子将红酒视为神奇之物而珍爱之，也就不足为奇了。