酒庄： 嘉斯山酒业公司

    嘉斯山被誉为智利葡萄酒业的明日之星，在1992年，经验丰富的酿酒师HernanGras与他的兄弟Eduard和CristianHartwig成立了嘉斯山酒业公司，他们在智利著名的产酒区哥查加谷（ColchaguaValley）拥有多个葡萄园；一直坚持Gras家族传统酿酒风格的嘉斯山酒业种植法国的名种葡萄，通过高科技对酿造过程进行控制，生产出大量高品质的葡萄酒；他们的产品不但在智利本土的高级餐厅、酒店、超市与专卖店销售，而且大部分的产品都出口到欧洲、北美、拉丁美洲和亚洲，现已成为智利葡萄酒行业中一个最具现代化规模、在国际上声誉日隆的企业！整个嘉斯山酒业占地超过500公顷，约1235英亩，主要种植的葡萄品种包括白沙威浓（SauvignonBlanc）、雪当利(Chardonnay)、维奥妮雅(Viognier)、加文拿(Carmenere)、梅乐(Merlot)、嘉本纳沙威浓(CabernetSauvi－gnon)、嘉本纳弗朗(CabernetFranc)、穗乐仙(Shiraz)、玛碧(Malbec)和仙粉黛(Zinfandel)，而在中国嘉斯山酒业的优质葡萄酒共有四个系列：庄园酒系列（Estate）、珍藏系列（Reserva）、混合系列（Rbending）、云顶山庄园系列（Ninquen）！

 梅洛(merlot)

    是波尔多红酒葡萄品种之一，红葡萄酒的公主，产量大而且早熟，果香浓郁，酸度低，单宁柔顺。
梅乐，又称又名梅鹿汁、梅乐、梅鹿特，被誉为红葡萄酒的公主，温柔乖巧，也是最受欢迎的红葡萄品种。它早熟、新嫩且多产，单宁含量低，果味丰郁，可以用来大量配制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其他葡萄品种混合成成熟平衡的红葡萄酒。许多女性都会首先喜欢上梅乐的口感，如果不喜欢过于浓郁强烈的葡萄酒，只标有梅乐的葡萄酒估计可以令您体会丝绸般的顺滑，并伴有新鲜的李子般的香味。
用梅乐所酿葡萄酒呈宝石红色，醇和浓郁，酒体体丰满，是世界酿造红葡萄酒的良种之一。在法国波尔多与其他品种（如赤霞珠等）配合生产出极佳干红葡萄酒。