喜悦(陈酿)红葡萄酒

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葡萄酒一级分类 红葡萄酒	葡萄酒二级分类 干红
品牌 喜悦(陈酿)红葡萄酒	葡萄酒级别 DOCCRIANZA  Rioja
葡萄品种 天帕尼优(Tempranillo)	年份 2008
产地 西班牙 里奥哈	酒精度 13%
酒庄 喜悦酒庄	容量 750ml
口感 平衡的口感中透出丝丝的辛辣味	香味分类 红色浆果的香气伴随着丝丝的橡木香脂味

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酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION

 

酒庄：喜悦酒庄            喜悦——西班牙里奥哈精品名庄，属于西班牙国家性品牌，拥有超过120多年的历史；喜悦酒庄（C.V.N.E）所产的葡萄酒都是性价比非常高的酒品，旗下有7个不同系列，包括皇家田园（Imperial）和喜悦（Cune）等；皇家田园是非常经典的里奥哈酒的代表之一，是西班牙家喻户晓的品牌，喜悦更是被誉为“西班牙高级别酒的必选系列” 之一，是非常地道的西班牙好酒。

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葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION

 

天帕尼优(Tempranillo)  　 天帕尼优原产于西班牙北部，字源学上意指“早熟”之意。贫瘠坡地的石灰黏土是其最佳的种植条件，不同于其它西班牙品种，适合较凉爽温和的气候。添帕尼优是里奥哈最重要的品种，主要种植于上里奥哈Rioja Alta和Rioja Alavesa，另外在西班牙北部也普遍种植，但在他国并不著名。添帕尼优的品质不差，酸度不足是其常有的缺点，酿酒有时与其它葡萄品种相混合。 天帕尼优(Tempranillo)又称为唐普拉里约，丹魄，添普兰尼洛。它是一种相对早熟、皮厚的葡萄，是西班牙名贵的葡萄品种，每年西班牙还专门组织Tempranillo葡萄酿酒大赛。Tempranillo酿制的葡萄酒颜色深，组成佳，酒精度数不太高。到了葡萄牙，添普兰尼洛名称变成了红洛列兹(Tinto Rorez)，是迪罗(Duero)波特的主要葡萄品种之一。

 

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等级介绍 LEVEL INTRODUCTION

   

一般等级
（VDM）：最低一级，不管是哪个产区的酒混合的，只要其品质不符合其他更高品质规定的都可以标这个级别。就中国人的看法，只要是100%的葡萄酿造的酒就可以称这个级别。
（VC ）：这一级别稍微高一点，要标出葡萄的产区，但没有生产方面的规定。
（VDLT）：相当于法国的地区餐酒，产区的范围比下面的DO级别要大而且要笼统，规定少而简单。
高级别酒等级
（DO）：法定产区等级葡萄酒。称为（DO）产区必须要建立严格的管制系统，同时所产的葡萄酒还必须符合传统和具有相当的知名度。目前西班牙已有一半的葡萄酒产区被评为（DO）。
（DOC）：比DO更高一级，1991年创立，各方面要求都很严格。目前只有少部分地区符合这个规定。
窖藏级别：
西班牙很重视（窖藏）橡木桶储存和瓶中陈年，前者是（发酵后）入桶，后者是经过橡木桶的储存后入瓶再放一段时间，这都令酒更加醇厚稳定。西班牙的酒法对每一级酒的窖藏时间都有明确的规定，只要看酒标就知道就得窖藏时间；（越长），酒的品质越好，价格就越贵。
一、Crianza ，普通窖藏级。酒是经过一定时间的窖藏的；最低规定，1年瓶中加上1年小橡木桶，时间共两年。
二、Reserva：珍藏级。列入珍藏的红酒，至少要36个月，其中12个月在桶里；白葡萄酒和玫瑰红酒最少要24个月，桶里时间为6个月。

三、Gran Reserva：特级珍藏级。列入特级珍藏的红酒，至少要用木桶放24个月，瓶陈时间为3）个月。白葡萄酒和玫瑰红酒共需48个月，其中6个月在桶里。酒标上有没有上述字样的，则表示酒没有经过窖藏，或藏得时间不够，这叫（年轻酒）。

 

 

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温馨提示 WARM PROMPT

 

 

 

• fsst发表于：2013-03-31 23:01:05

  只知道白酒有陈酿一说,红酒陈酿是怎么回事?能给我普及一下知识么?如果是从年份上说,2008年到现在也五年不到,也能叫陈酿么?

  

  尊敬的用户您好，很多国家的红葡萄酒都有陈酿的这个级别，例如智利、阿根廷，都是说西班牙语的国家，所谓陈酿，是指至少经过9个月橡木桶存放，是相对于那些没有经过足月橡木桶存放的新酒而言，谢谢您的提问。

• 高高发表于：2012-10-10 16:18:59

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