酒庄：宝云庄     

嘉本纳沙威浓红葡萄酒酒浓郁丰厚，味觉复杂，耐久存。古纳华拉是世人公认的最优秀澳洲嘉本纳沙威浓产区

Bowen Estate- Cabernet Sauvignon每年均能入选澳洲50大名酒之列。价格则偏低，是葡萄酒爱好者的超值之选，果香诱人，入口带有成熟桑果、蓝莓、土壤、矿物、橡木等复杂香味。

宝云庄只有35公顷地，年产大约一万箱酒。分别种有：嘉本那沙威浓（Cabernet Sauvignon），穗乐仙（Shiraz），梅乐（Merlot），嘉本纳弗朗（Cabernet Franc），小华帝（Petit Verdot）和雪当利（Chardonnay）六个葡萄品种，宝云庄是由宝云（Bowen）夫妇创建于1972年的一个家庭式酒庄。

 赤霞珠

       别名  解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国，是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。l961年又从前苏联引入，1980年以后，多次从法国、美国、澳大利亚引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种.
      该品种由于应性较强，酒质优，因而世界各葡萄酒生产国均作为干红葡萄酒的主栽品种，但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。早期引入的品种出粒小、产量低，不受栽培者欢迎，近年从法国新引入的优良株系在产量等方面均有很大提高。近年我国各地葡萄酒厂正在大力发展，特别是河北的昌黎，种植面积最大，葡萄的表现最好。