酒庄：歌兰酒庄

        歌兰酒庄位于波尔多两海之间产区中心的圣莱昂镇，是一座建于1850年前后的新中世纪风格的建筑。酒庄的历史和建筑与François Gusman Gras这个人物紧密相关。从18世纪起，酒庄就是Tay大酒庄的一块重要租田，直到18世纪下半期，这里才脱颖而出，成为该地最豪华的庄园1852年，波尔多批发商、圣莱昂镇长、两海之间农业促进会主席François Gusman Gras购得酒庄。这个拿破仑三世（1872年曾受邀造访歌兰酒庄）的强有力拥护者决定建造一座豪宅。一直到20世纪，这份产业一直保留在Gras家族的后人手中。1957年，歌兰酒庄成为CASTEL家族在波尔多收购的第一个酒庄，酒庄的建筑和葡萄园被重建和扩大。歌兰酒庄对于CASTEL家族来说具有象征性的意义。

    别名解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国，是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。l961年又从前苏联引入，1980年以后，多次从法国、美国、澳大利亚引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种.
     该品种由于应性较强，酒质优，因而世界各葡萄酒生产国均作为干红葡萄酒的主栽品种，但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。早期引入的品种出粒小、产量低，不受栽培者欢迎，近年从法国新引入的优良株系在产量等方面均有很大提高。近年我国各地葡萄酒厂正在大力发展，特别是河北的昌黎，种植面积最大，葡萄的表现最好。

  梅洛（Merlot）

    是波尔多红酒葡萄品种之一，红葡萄酒的公主，产量大而且早熟，果香浓郁，酸度低，单宁柔顺。 

梅乐，又称又名梅鹿汁、梅乐、梅鹿特，被誉为红葡萄酒的公主，温柔乖巧，也是最受欢迎的红葡萄品种。它早熟、新嫩且多产，单宁含量低，果味丰郁，可以用来大量配制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其他葡萄品种混合成成熟平衡的红葡萄酒。许多女性都会首先喜欢上梅乐的口感，如果不喜欢过于浓郁强烈的葡萄酒，只标有梅乐的葡萄酒估计可以令您体会丝绸般的顺滑，并伴有新鲜的李子般的香味。 

    用梅乐所酿葡萄酒呈宝石红色，醇和浓郁，酒体体丰满，是世界酿造红葡萄酒的良种之一。在法国波尔多与其他品种（如赤霞珠等配合生产出极佳干红葡萄酒。　　

品丽珠（Cabernet Franc）