酒庄： 威拿庄 　

    威拿庄于1894年在该区创立，是麦罗仑谷的顶级名庄，也是全澳极具名望的典范名庄；威拿庄园的布局管理与众不同，为了能酿出上佳的好酒，他们把庄园分得非常细小；例如他们在麦嘉伦谷拥有15个独立庄园，最大的一个面积为85英亩，最小只有8英亩，其余大部分面积在20-35英亩；这样他们可以以专人的投入去看管每个庄园的日常事务，由专人呵护葡萄每阶段的生长，在收采时可根据每个庄园的微型气候看葡萄的成熟度，准确掌握收采时间，这些做法都非一般大公司酒厂可以比拟的。

 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

        赤霞珠（Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长，因为果粒小但皮比较厚，所以成熟的时间比较晚，也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题.由赤霞珠葡萄酿制的高档干红葡萄酒，淡宝石红，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，此外，它还带有黑醋栗、浆果的水果味，甚至还有一些胡椒的感觉，令你的味蕾困惑不已。又称苏维翁，有的时候也被译为解百纳。