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斯卡利沿海苏维翁白葡萄酒(Skalli Terroir Littoral Sauvignon Blanc) 商品货号:01sk080 |
商品品牌:ASC精品葡萄酒公司 |
酒圈售价:¥98元 |
酒圈会员:¥88元 |
用户评价: |
斯卡利沿海苏维翁白葡萄酒(Skalli Terroir Littoral Sauvignon Blanc)
葡萄酒一级分类 白葡萄酒 | 葡萄酒二级分类 干白 |
品牌 斯卡利沿海苏维翁白葡萄酒(Skalli Terroir Littoral Sauvignon Blanc) | 葡萄酒级别 VDP |
葡萄品种 长相思(Sauvignon Blanc) |
年份 N/A |
产地 法国-朗格多克 | 酒精度 13% |
酒庄 斯卡利(skalli) | 容量 750ml |
口感 柔和顺滑,细腻绵长 |
香味分类 充满柑橘、西柚、哈密瓜和黄杨木混合的芳香 |
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酒庄: 斯卡利酒庄 斯卡利 Skalli拥有悠久的酿酒传统,是法国出品“新世界”葡萄酒的先驱酒园之一,在法国南部的葡萄园中开始了文化的革命,现今在法国南部出品一些最优质品种的葡萄酒。 |
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长相思(Sauvignon Blanc) 又名白苏维浓,用它所酿制的葡萄酒的特色是清爽,芳香,高酸度。主要味道:番石榴,青苹果,新刈的青草,黑醋栗苞芽,香草。 主要产区:出身于法国的Bordeaux(波尔多)与Loire(罗瓦尔河流域),并于加州,纽西兰,智利,澳洲等地广泛种植。 长相思的气味基本是果香系以及草本的特色,有很重的青草或蔬菜气息。不甜的酒比较清脆简单,适合搭配海鲜类的菜,特别是生蚝、生鱼片,清蒸鱼类这样的菜肴,而和气味清淡、加油料理的食物(例如说生菜沙拉或海鲜冷盘)搭配,也不会喧宾夺主,掩盖了食物的气味,酸味比较高,能稀释油脂,带来爽口的口感,和口味浓郁的中菜也配也是满不错的选择。 |
法国相关法律将法国葡萄酒分为4级:
法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别
——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee
优良地区餐酒,级别简称 VDQS
——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。
——产量只占法国葡萄酒总产量的2%。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)
——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒
——地区餐酒的标签上可以标明产区。
——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。
——产量约占法国葡萄酒总产量的15%。
——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名
——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸
日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)
——是最低档的葡萄酒,作日常饮用。
——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。
——不得用欧共体外国家的葡萄汁
——产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
——酒瓶标签标示为 Vin de Table
酒圈售价: ¥76元
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