酒庄：张裕

       1892年，著名的爱国侨领客家人张弼士先生为了实现“实业兴邦”的梦想，先后投资300万两白银在烟台创办了“张裕酿酒公司”，中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。葡萄酒品牌张裕标志经过一百多年的发展，张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，2002年7月，张裕被中国工业经济联合会评为“最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一”。

开启中国工业化酿造葡萄酒的新纪元

     1892年，爱国华侨张弼士投资300万两白银创建中国葡萄酒企业——张裕酿酒公司，开启了中国工业化酿造葡萄酒的新纪元，被载入中华世纪坛青铜甬道1892年发生的中国四件大事之中

 酿出中国葡萄酒、白兰地

       张裕公司创建之初，张弼士寻遍古籍也找不到葡萄酿酒之法，于是大胆聘请国外酿酒师，学习吸收西方酿酒技艺，不断进行着本土化创新 。1896年，身为奥匈帝国驻芝罘（烟台旧称）领事馆的副领事马克斯•冯•巴保男爵（Baron Max von Balboa）毛遂自荐，来到张裕，成为张裕第一代酿酒师。巴保果然出手不凡，进入张裕后，他主持酿造的红玫瑰、白玫瑰、樱甜红、高月白兰地、夜光杯、佐谈经、琼瑶浆等15个品种的葡萄酒产品工艺各异、个性鲜明，很快风靡一时。在巴保的主持下，张裕酿造出了中国葡萄酒、白兰地。

中国葡萄酒获国际大奖

       1915年，为使张裕产品得到国际认可，张弼士率团参加美国巴拿马万国博览会（世博会前身）。在1915年巴拿马万国博览会上，张裕可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、味美思和雷司令白葡萄酒一举夺得四枚世界金奖。在庆功宴上，张弼士发表演说：“唐人是了不起的，只要发奋图强，后来居上，祖家的产品都要成为世界名牌！”

        白兰地掺兑矿泉水、冰块、茶水、果汁等的新品酒方式，已经在世界范围内流行起来，勾兑后的白兰地既是夏天午后的消暑饮料，冬天睡前的暖身饮料，又是精美晚餐上的主要佐餐饮品。

酒品介绍：酒体致密，香气浓郁迷人有淡雅的核桃及果脯的气息。口感浓烈深邃、质感丝滑。余味中回荡着隐约的香草和肉桂味道。