文化价值：让酒变得风景如画

    在各“洞主”介绍企业自身洞藏经验的过程中，《华夏酒报》记者归纳出这样一个“规律”，很多企业都将自己的酒储存于风光秀美，闻名遐迩的“洞天福地”之中，这正是洞藏白酒文化价值的一种体现方式：让酒变得风景如画。

    山东青州云门酒业（集团）有限公司常务副总经理潘学森介绍，洞藏云门春系列酒藏于4A级国家森林风景区仰天山脉，山间山泉遍布，植被繁茂，负氧离子丰富，亿万年形成的石灰岩洞隐藏其中，洞藏云门春所选山洞是“天人洞”与“天合洞”，位于仰天山脉狮子峪，尽得仰天山风光秀丽的精华所在。

    洞藏有道，好酒有理。陕西省太白酒业有限责任公司生产的洞藏太白“近水楼台先得月”，存于太白山中。据洞藏太白运营经理刘小军介绍，太白山绵延千里，是我国长江、黄河两大水系的分水岭，“太白积雪六月天”是著名的“关中八景”之一，当年诗仙李太白在经过此山时挥毫写下传唱千古的《蜀道难》。综其种种优势，封藏于此的太白洞藏酒具备了浓厚的中国传统文化元素，品牌力量大增，目前年销售量已达数十万件。

    古井贡淡雅美酒所选“洞天”乃是广德太极洞中的“壶天宫”，张玉豹介绍，太极洞是华东地区最大的喀斯特溶洞，总面积14万平方米，洞深5400米，以“壮观、险峻、奇丽、神秘”的景色特征而著称。置身其间，宛如人间仙境、天上迷宫。

    酒鬼酒所选奇梁洞位于湖南湘西土家族苗族自治州，与湘西凤凰古城毗邻，据地质学家考证该洞已有5、6亿年历史，属于典型的喀斯特溶洞，因其瑰丽多姿，气势磅礴，素有“华夏洞王”美誉，而世界著名地质学家埃德曼在考察了奇梁洞之后将之称为“世界上罕见的、最美的溶洞”，更被很多旅游者称为“奇梁归来不看洞”。

    再譬如，桂林三花酒，其洞藏地点是蜚声海内外的桂林山水标志性景物——象鼻山，东涉漓水，北依桃花江，自然山水与人文景观交相辉映，尽领桂林山水之精华。桂林三花酒便藏于“象腹”之中。

    包括洞藏酒的标杆式产品——四川郎酒集团所出产的天宝洞藏酒，天宝洞、地宝洞位于郎酒厂向北5公里处的五老峰，两洞总面积1.42万平方米，是世界上最大的天然酒库，1999年载入世界吉尼斯纪录，2007年列为四川省级文物保护单位。天宝洞、地宝洞上下相叠，尾部相通，是典型的喀斯特溶洞，洞中石笋、石山、石花、石钟乳千姿百态，大大小小的孔道四通八达，俨然一座巨大的地下迷宫，洞内陈放土质陶坛万余只，蔚为壮观，有“中国酒坛兵马俑”的美誉。

    尚未饮下洞藏美酒，仅是听与会“洞主”们描述“洞天福地”的胜景便让人有沉醉之感，洞藏使白酒变得更加美丽动人。

    对此，酒类营销专家朱玉增谈到就洞藏白酒开展工业旅游的一些看法与建议，他表示，洞藏在名胜与美酒之间实现了互动，极大丰富了企业与品牌的文化内涵，为白酒文化打开了一片全新空间，使消费者从白酒当中获得了另一种身心愉悦的感觉，既不失传统意境，又具备了现代的时尚和艺术感，赋予了洞藏白酒神秘、健康、活泼的基本气质，企业可以通过有规划地开展工业旅游来加以宣传推广。

    朱玉增以兵马俑展馆为例分析指出，展厅内某些区域是封闭的，不允许游客进入，但恰恰是这部分封闭的内容唤起了游客巨大的好奇心。这对有洞藏资源的企业就是一种启示，应该在展示与隐藏之间寻找一个平衡点，既让消费者近距离地感知、了解洞藏酒，又保留洞藏酒最核心的部分，使其文化价值神秘化。