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白酒商家入行葡萄酒(1)

    今年关税降下来后,不少经营白酒的酒商开始盯上了葡萄酒,认为时机到了,也听说不少这类商家已经开始到国外考察。这使我感到将有一批白酒商家要开始对这块虚拟的馅饼冲锋陷阵了,市场上将重复1996年的兴起和1999年左右的溃不成军的事例,有好戏看了。之所以我有这种想法,以下我想谈谈我个人的观念。

    不少白酒商想到入葡萄酒业,他们首先会想到金六福收购香格里拉,据说市场做的还不错,可大家知不知道,香格里拉的产品是不是葡萄酒?它们可是用青稞和水为原料做的,只不过是套用了葡萄酒的概念。其二,其实早几年白酒企业已经开始有葡萄酒了,南有茅台、西南有五粮液、北有杏花村,但是市场根本上没有什么影响面,而且这些白酒企业出产的葡萄酒我品尝后都认为是难以入口的,这里并不是说我对口感要求到很高的地步,我的要求仅仅是可以入口的酒只是最低级别的完全用葡萄来酿造的日常餐酒,比如说葡萄酒企业这两年来,拿大的酒厂来讲,毕竟王朝、新天的一部分产品、烟台中粮的酒还是可以入口来喝的,而这些白酒企业之前进入葡萄酒让我感受到的是他们认为葡萄酒是增长的,等将来市场一下子起来的时候他们也能分一杯羹,所以事先准备着,但自己并不愿意花费大的气力和金钱去营造市场。

    话说回我们今天的主题,现在是经营白酒的大的经销商想入葡萄酒行业,当然大家也知道白酒是在走下坡路,为了将来的考虑要做葡萄酒,这种想法没错,谁都有生存和发展的权利嘛!特别是经销商,他们的依托就是靠服务市场来获取利益的。一些外行人包括外国人看来,白酒经销商有庞大的市场网络体系,而且他们的资金实力普遍比葡萄酒经销商雄厚的多,就算通过此网络销售掉的葡萄酒是白酒量的一半,那就不得了。这让我想起了一个故事,七年前的时候一位外国酒商热情澎湃的跟我讲:“中国人怎么多,一个人一年只要喝一瓶我的酒,我就发死了。”

    经营白酒的经销商想入葡萄酒行业这条路是不是可行呢?我认为,可以先试水,但不适合大动,我早就说过葡萄酒市场是个慢热的过程,因为葡萄酒不是我们的文化和习俗,如果没有普及教育,没有一到两代人的潜移默化是大不起来的。

    对于经营白酒的经销商已经开始动作进入葡萄酒行业,是不是会对我们葡萄酒企业造成影响呢?答案是肯定的,我还讲过,真正构成对我们本土酒厂竞争的不是外国人在中国开设的洋酒公司,一定是中国人做洋酒,而目前这些白酒经销商最大的可能性并不是从国外直接进口瓶装酒,而是散酒进口到中国后直接销售,这样的结果并不会扩大多少市场蛋糕,而是在分本土酒厂这块蛋糕。

    白酒的经销商经营葡萄酒将会存在那些问题呢?

    首先,我觉得严重缺乏对葡萄酒理解,葡萄酒绝对不是简单的带酒精的饮品,它是文化产品,西方的饮食习惯,一种健康的优雅的生活方式,跟我国传统的饮酒习俗,,比如说白酒的干杯这种所谓文化完全是背道而驰。葡萄酒又是复杂多变的,常见的葡萄品种就有十几种,风味更是随着产区不同、年份不同那更是变化万千,更不用说多少品牌了。而白酒在中国上千年发展到今天,也不过浓香、酱香、清香主要三个类型。

    第二,作为白酒经销商,你们对葡萄酒有多少了解,你们是当长远的事业来做,还是只想用葡萄酒来挣钱,你们喜欢喝葡萄酒吗?喝得惯吗?你们是要将自己不喜欢的和不清楚的葡萄酒卖给消费者吗?你们的卖点在那里呢?

    第三,可能你们很乐观,已经得到了你们手下分销商的付款承诺,比如说,你全国有200个经销商,一年每家拿出100万来做,那就是2个亿,而拿出这2个亿的成本是进店费、进场费、促销费、以及这些商家的利润、电视等媒体的广告费、分销商的返利,这样一来一瓶成本为8到10元的酒到酒店就要到90-100元,到商场也要到60-70元,这种价格有多大竞争力?第一批货卖不掉,还有分销商愿意拿出第二个100万吗?

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