在2003年秋季沈阳糖酒会上,一幅巨大的广告牌矗立在去主会场的道路旁,“山葡萄酒不相信眼泪!”这是长白山老总张传海这个血性汉子打从心底最深处喊出的口号。相信只要是去过沈阳糖酒会的人都会牢牢地记住这一幕的。
如今,一年过去了,山葡萄酒市场整体上并没有什么起色,反而更加沉入低谷。假冒伪劣产品层出不穷,使得山葡萄酒陷入更大的信任危机;废止半汁酒流通,山葡萄酒也受到牵连,甚至面临着崩盘的危险。山葡萄酒市场严重萎缩,山葡萄酒企业路在何方?
又是一年秋风起,2004年秋季糖酒会移师长春。这对于拥有全国最多的山葡萄酒企业的吉林省来说,可以说是一个千载难逢的机会!吉林省领导亲自出面率团参加。除了通化股份因为新华联入主正处在调整期没有参会外,其它知名品牌如长白山、雪兰山、池之王等悉数到场。山葡萄酒企业应该走怎样的道路,感觉大家心里都没有底,希望通过推出新品进行一些有效的尝试,从而扭转这种不利的局面。
长白山酒业集团在此次糖酒会上召开了“长白山冰酒暨山葡萄酒新品推介会”,重点推出了刚刚研发成功的以山葡萄为原料酿制的冰酒。据悉,该酒是经过四年的冰酒课题攻关,以山葡萄选育品种“双红”山葡萄为原料,充分利用长白山区冷资源条件等优势,经过二年以上的地下恒温储藏而陈酿的山葡萄冰酒。长白山冰酒面市反映了企业为了走出山葡萄酒目前的困境而进行的全新尝试。
此外,长白山酒业集团同时推出了陈年窖藏酒、69珍藏酒,利用地下恒温橡木桶贮藏室和存有大量的陈年葡萄原酒的优势,把贮藏多年的葡萄原酒实施新老搭配工艺酿制而成的年份葡萄酒。这些酒定位高端市场,价格不菲。据了解,长白山的金牌69出厂价格将在万元左右,而且限量发行。由此很容易看出,山葡萄酒企业急于摆脱“低档低质低价”的局面,利用这些新品冲击高端,改变山葡萄酒在人们心目中的印象,从而谋求突破。
而雪兰山葡萄酒在糖酒会上也推出了几款新品,包括五味子系列、青青世界系列、冰酒和三套礼盒装产品。五味子系列包括静心100%、五味子和养神五味子酒,主打健康牌,宣传养生功效;青青世界包括红葡萄酒和白葡萄酒两种,采用了收颈的瓶形包装;冰酒的定价在400元,采用木盒包装,体现高贵气质;礼盒装也均采用木盒包装,定价在百元左右。
池之王也推出了很多年份酒,但多与山葡萄酒不沾边。
从这些吉林省的山葡萄酒代表企业就可以看出,碍于山葡萄酒市场的严重萎缩,大家都在苦苦寻觅出路,纷纷推出一些高端产品和山葡萄酒的替代品,如长白山酒业就正在开发“二人转”白酒。山葡萄酒不相信眼泪,山葡萄酒企业更不相信眼泪,但何时找到真正的出路恐怕还要山葡萄酒企业去苦苦寻觅!
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