提到葡萄酒,法国的波尔多等於是葡萄酒的代名词,不过现在在品酒家的眼中,加州纳帕山谷的葡萄酒更胜于波尔多。一场美国和法国葡萄酒的对决,24日重演30年前的历史,加州纳帕的酒庄再度击败波尔多,在十名中拿下前五名。
1976年由英国酒商主办的「巴黎品酒会」,加州葡萄酒初试啼声就击败法国葡萄酒,让加州纳帕山谷的葡萄酒登上世界舞台,30年后的5月24日,「巴黎品酒会」30周年这天,双方再度对决,结果依旧是加州击败了法国,这样的结果不仅打击了法国引以为傲的葡萄酒名声,也让法国酿酒业者震惊。近年来,法国以外的新兴葡萄酒產区已经日渐侵蚀法国葡萄酒在全球的市场。
24日的品酒会分两地同时举行,一场在伦敦圣詹姆士街历史悠久的BBR (Berry Brothers and Rudd) 葡萄酒庄,另一场在美国加州纳帕谷的寇皮亚葡萄酒、食品与艺术中心进行,参赛的10种红白酒以不具名的方式让9名评审,两场评审综合成绩,给了加州Ridge酒庄1971年份的蒙特贝洛卡本内葡萄酒(1971 Ridge Monte Bello Cabernet)最高的评价。
加州场的评审、也曾经参与30年前被时代杂志形容为「巴黎审判」品酒会的法国裁判凡尼克说,「这令我印象深刻,我不知道我是不是还能回到法国去,经过这第二次后,他们肯定要杀了我。」凡尼克说,评审之前,他原本预期加州葡萄酒会走下坡。凡尼克挑选两支最爱的红酒都是来自纳帕谷,他说,「有一支我以为是法国木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)的,却是加州克罗杜维尔酒厂(Clos du Val)」。
这次将当年参赛红酒重新开封评审,前五名都是加州红酒,当年拿下冠军的加州跃鹿酒庄1973年卡本内红酒(1973 Stag's Leap Cellars Cabernet)如今退居第二,1970年份Heitz Martha's Vineyard和1971年份Mayacama同列第三,1972年份Clos du Val第五名,1970年份Chateau Mouton Rothschild第六名,是法国红酒排名最高的,法国1970年份Chateau Montrose第七名,1970年份Chateau Haut-Brion第八名,1971年份的Chateau Leoville-Las-Cases第九名,加州1969年份Freemark Abbey则是第十名。
伦敦的评审是由主办30年前那场评审会的英国葡萄酒作家史普利尔,他说,「我们现在知道加州葡萄酒把法国葡萄酒打得落花流水。没有法国葡萄酒能与加州红酒相提并论。」凡尼克表示,其实大家的表现都很杰出,只不过这对加州葡萄酒来说,是「美妙的保持胜利」,因為他们成功打败了被视為全球歷史最久优良的波尔多红酒。蒙特贝洛酿酒人卓帕高兴的说,「或许这最终证明了,(加州葡萄酒)歷经这些年仍表现很好。」
这次评比的只有1976年参赛的法国波尔多和加州卡本内红酒,至于法国勃艮第和加州夏多内白酒,因为白酒无法保存那么久,这次并未评比。此外,还有传言指出,法国波尔多葡萄酒厂担心比输没面子,要求只能波尔多对波尔多,加州对加州,不能混着比。
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