好酒固然少不了好名。“五粮液”作为百年品牌，其名字也历史悠远，它是由晚清举人杨惠泉所命名，而此前，它被老百姓叫做“杂粮酒”，在文人雅士中被称为“姚子雪曲”。今天五粮液人为了铭记下这位功臣，特在酒文化博览馆前，为其立了一座汉白玉雕像，在大理石碑上记载着他的生平和贡献。

　　1909年，在宜宾县团练局局长雷东桓的安排下，宜宾众多社会名流、文人墨客汇聚一堂。席间，“杂粮酒”一开，顿时，满屋喷香，令人陶醉。众人不约一阵美誉，这时惟独晚清举人杨惠泉沉默不语，他一边品酒，一边似在暗自思度。

　　忽然间他问道：“这酒叫什么名字？”

　　“杂粮酒。”邓子均回答。

　　“为何取此名？”杨惠泉又问。

　　“因为它是由大米、糯米、小麦、玉米、高粱五种粮食之精华酿造的。”邓子均说。

　　“如此佳酿，名为杂粮酒，似嫌似俗。此酒既然集五粮之精华而成玉液，何不更名为五粮液？”杨惠泉胸有成竹地说。邓子均茅塞顿开。

　　“好，这个名字取得好。”众人纷纷拍案叫绝。千呼万唤，一个美名“五粮液”呼之而出。一个传世品牌就此诞生，其诞生系连着三千年酒文化的长河浪花。从此，“五粮液”开辟了一个白酒品牌的新世纪。

　　凭着历代五粮液人的智慧和汗水，今天五粮液酿出的不仅仅是好酒，更酿出了“五粮液”这块金子招牌，打造出了“五粮液”这个响当当的世界名牌。

　　如今，经权威评估，五粮液的品牌价值从1995年的31．56亿元，跃升至2004年的306．82亿元，一举突破了“三百亿级”大关，10年提升了275个亿，每年以近30亿元的速度增长，品牌价值的增长无疑证明了品牌的魅力。在去年揭晓的“2004年中国最有价值品牌”行列中，五粮液连续10年稳居中国食品行列第一名，当之无愧成为白酒类行业的领导品牌。

　　三顾茅庐寻秘方

　　“荠麦成半黍半成，大米糯米各两成，川南红粮用四成”。说起来，百年白酒品牌五粮液所沿用的“陈氏秘方”特殊工艺真是很简单，可在百年以前，这是创建温德丰酒坊的宜宾陈氏家族传男不传女的秘方。十多岁从乡下进城学识字做生意的邓子均，便是“陈氏秘方第二代外姓传人。

　　1950年，宜宾解放。当时大大小小的糟房合营进行统一管理。被戴上资本家帽子的邓子均闲赋在家喝闷酒。第一届宜宾行政公署专员李鹏提出，“要把五粮液作为地方财政的重要来源，大力发展五粮液的生产。”可是，没用“陈氏秘方”的五粮液始终有苦涩的味道。那时工厂甚至遭遇了一场危机，20000公斤的粮食没烤出好酒，糟子霉烂。“长发升”糟房老板尹泊明极力推荐长期自立于一线生产的邓子均。李鹏专员明确表态：“要请邓子均出马。”

　　邓子均喜欢在靠近住家的二坎子泡茶馆。李鹏打听到了这一点，不动声色地去了，这位老红军习惯穿着草鞋，人称“草鞋专员”。李鹏专拣邓子均对面的位置坐下。两人一开聊，邓子均方惊觉这位外表普通的汉子就是宜宾父母官。不过对于重新出山，心有顾虑的邓子均以老迈为由加以推脱，李鹏倒未强求。

　　一天李鹏听说邓子均病了，就带上糖果、水果、叶子烟，亲自去看望。一进门，李鹏说：“我们今天摆摆家常，不谈政事。”促膝长谈后，感情拉近了许多。之后，二人经常一起喝盖碗茶聊天。当时宜宾东街上有一家餐馆叫老魁顺。一日，专员做东，两人来到老魁顺小酌五粮液。席间，李专员说：“虽然你是有产阶级，但你还是劳动人民出身。”一听此话，邓子均只觉眼睛湿润，千言万语不知从何说起。邓子均端到唇边的杯子放下了。这不是他喜欢的杯中物。因为这不是照他的配方制作的，色香味都差了老一截。

　　感情这东西真的很怪。豁然开朗的邓子均，忽地从竹布长衫的衣兜里掏出一张折叠得方方正正的纸块，将“陈氏秘方”向“草鞋专员”献出。

　　精诚所至，金石为开，邓子均同时也答应“出山”，出任技术指导，负责酿造五粮液。这年，邓子均已78岁高龄。

　　正是邓子均一生的智慧和心血，才成就了五粮液百年的辉煌和传奇。今天，五粮液为这座大厦的奠基人树起丰碑，并在其雕像上镌刻了六个大字：“五粮液的传人”。