当你在餐厅或是超市中买酒的时候,如果你想买到性价比最好的葡萄酒,那么你一定要看看法国的朗格多克Languedoc。
Languedoc地区曾经被长期视为散装酒的出产地,但是今天的Languedoc却代表着高质量的葡萄酒以及优惠的价格。其种植葡萄的历史可以追溯至古罗马时期,这里天气条件很好,一年之中有315个晴天,并且微风徐徐。土壤与海拔的条件复杂多样,这就产生了多样化的葡萄品种。除此之外,Languedoc地区的葡萄园50%都是有机葡萄园,这反映了有活力的、受过良好教育的新一代的酿酒师的热情。
Languedoc有很多当地的葡萄品种,比如Mourvedre、Grenache、Cinsault以及Carignan,它们被以不同的比例与大家熟悉的葡萄相混合,如设拉子等。Languedoc有22个AOCs产区。尽管不同的小产区特点不同,但就整个Languedoc而言,其葡萄酒的风格是Carignan葡萄的印象,具有蓝莓、紫罗兰的味道。以下是一些Languedoc的小AOCs产区特点:
LIMOUX
主要出产平静或是起泡的白葡萄酒,葡萄品种包括有白谢宁、霞多丽等。
PICPOUL DE PINET – COTEAUX DU LANGUEDOC
这个产区是以当地的Picpoul葡萄命名的,葡萄园接近海,葡萄酒的酸度很高,适合海产品。
MINERVOIS and MINERVOIS LA LIVINIERE
出产红、白、桃红以及甜酒。
CORBIERES and CORBIERES BOUTENAC
这个产区出产红、白以及桃红葡萄酒,产区的地理状况复杂,土壤条件各不相同,所以其葡萄酒也有着不同的特点。
FAUGERES
这个产区的葡萄酒越来越多的出现在葡萄酒杂志的酒单列表上。其主要出产红葡萄酒,味道中能够反映其粘土土质以及温和干燥气候的特征。