拥有40多个葡萄园的霍克斯湾(Hawke's Bay)，是新西兰仅次于Marlborough 的第二大葡萄产区。霍克斯湾是世界各地葡萄酒大赛的常客，获得过很多奖项。

   霍克斯湾的夏天和秋天通常是干燥的，霍克斯湾的土壤是以淤泥混合，聚合性土壤为主(火山灰质土壤特征)。土壤类型的巨大的差异是该地葡萄酒品种多样化的原因。土壤，地形，微型气候的不同意味着每种葡萄品种的成熟期会有几个星期的差异。此地得益于长时间的日照。霍克斯湾的十大酒厂非常出名，它们分别是: Craggy Range, Clearview, Esk Valley, Ngatarawa, Redmetal, Sacred Hill, Stonecroft, Sileni, Te Mata, Trinity Hill。 整个地区的季候特征是高降雨量与雨后晴朗的天气，这使得葡萄成熟丰满，极富风味。霍克斯湾的葡萄产量占整个新西兰的22%，这是一个适合种植优质长相思, 霞多丽,赤霞珠,美乐,品丽珠, 西拉, 及黑品乐的产区。

   子产区：Napier(那皮尔)产区有一部分葡萄园位于凉爽，具有海洋季候特征的Bay view，其余的则在被遮蔽的 Esk Valley 河谷。
                   Hastings(黑斯汀)，这个温暖的内陆港湾拥有成片的葡萄园。

                   Havelock North (北哈维洛克) 有向北朝向特征(这里是南半球，如果是在中国就因该是向南朝向，这是在葡萄种植学里的向阳位置，

                   Taradale (塔瑞黛尔)是新西兰最古老的产业酿酒的摇篮，现在依旧是上等级葡萄酒生产的神圣产地。

                   Heretaunga (合尔汤加)平原是一个借以内陆较高气温而得以迅速扩展的产地。

           霍克斯湾区内的那皮尔（Napier）和哈斯丁斯（Hastings）有「双子城」之称。自1931年毁于大地震及火灾后，便以现代的Art Deco风格重建， 市容优雅。缘于霍克斯湾地区阳光充足的地中海型气候，这个区域是纽西兰最主要的葡萄酒产地，种类主要白葡萄是霞多丽(Chardonnay)，黑葡萄是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。内皮尔和哈斯丁斯有三十多家酒庄，有些还是以有机方式种植葡萄酒，所有的酒庄都开放游客免费试饮，部分酒庄附设有餐厅