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风景独秀的新西兰霍克斯湾葡萄酒乡

  在葡萄总产量方面,拥有40多个葡萄园的霍克斯湾(Hawke's Bay),是新西兰仅次于Marlborough 的第二大葡萄产区。霍克斯湾是世界各地葡萄酒大赛的常客,获得过很多奖项。

  霍克斯湾的夏天和秋天通常是干燥的,霍克斯湾的土壤是以淤泥混合,聚合性土壤为主(火山灰质土壤特征)。土壤类型的巨大的差异是该地葡萄酒品种多样化的原因。土壤,地形,微型气候的不同意味着每种葡萄品种的成熟期会有几个星期的差异。此地得益于长时间的日照。霍克斯湾的十大酒厂非常出名,它们分别是: Craggy Range, Clearview, Esk Valley, Ngatarawa, Redmetal, Sacred Hill, Stonecroft, Sileni, Te Mata, Trinity Hill。 整个地区的季候特征是高降雨量与雨后晴朗的天气,这使得葡萄成熟丰满,极富风味。霍克斯湾的葡萄产量占整个新西兰的22%,这是一个适合种植优质长相思, 霞多丽,赤霞珠,美乐,品丽珠, 西拉, 及黑品乐的产区。

      为了更好地了解霍克斯湾这个复杂的产区,最好先了解一下它的子产区。
  Napier(那皮尔)产区有一部分葡萄园位于凉爽,具有海洋季候特征的Bay view,其余的则在被遮蔽的 Esk Valley 河谷。
  Hastings(黑斯汀),这个温暖的内陆港湾拥有成片的葡萄园。
  Havelock North (北哈维洛克) 有向北朝向特征(这里是南半球,如果是在中国就因该是向南朝向,这是在葡萄种植学里的向阳位置),仪仗坐落在该地南部的 Te Mata 山峰的斜坡地形。
  Taradale (塔瑞黛尔)是新西兰最古老的产业酿酒的摇篮,现在依旧是上等级葡萄酒生产的神圣产地。
  Heretaunga (合尔汤加)平原是一个借以内陆较高气温而得以迅速扩展的产地。

  霍克斯湾的气候酷似地中海气候,这里以美食,葡萄酒,宜人的气候而名闻遐迩,成为旅游休假的好去处。建议在你旅游期间一定要品尝一下当地出产的海鲜,羊肉,鹿肉,樱桃,草莓和鳄梨。此外,每年的二月都将举办盛大的霍克斯湾丰收节。

  新西兰酿酒葡萄的主要收获季在3月至5月间:
  1 新西兰在南半球,和北半球相反;
  2 新西兰属于凉气候 cool climate,所以他的收获季拉得比较长;
  3 还有就是由于局部天气原因,病虫害的影响,在上年剪枝的时候就拖后,所以采摘也得拖后;
  4 而在收获季却往往是新西兰全国天气最不好的时候,又因为他们很多庄园依旧采用人工采收的方法,所以就不得不等在较好的天气区间进行采收。

  霍克斯湾的双子城那皮尔与黑斯汀是装饰艺术之都,值得一游。

  作为一名葡萄酒爱好者,你将会沉浸在霍克斯湾优雅精致的“限量版”的美酒,美食,奶酪作坊,烹饪学校,及葡萄酒博物馆中。这的确是葡萄酒游客的梦幻天堂。

  北岛东部是阳光灿烂,气候温和的地区。面对着浩瀚的太平洋, 坐看海鸟翱翔,舒展身心,人生一乐也。霍克斯湾区地势险要,断崖蜿蜓,风光明媚。吉斯本及霍克斯湾区盛产葡萄;历史悠久的葡萄园为数不少。 

  霍克斯湾区内的皮尔(Napier)和哈斯丁斯(Hastings)有「双子城」之称。自1931年毁于大地震及火灾后,便以现代的Art Deco风格重建, 市容优雅。 缘于霍克斯湾地区阳光充足的地中海型气候,这个区域是纽西兰最主要的葡萄酒产地,种类主要白葡萄是霞多丽(Chardonnay),黑葡萄是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。内皮尔和哈斯丁斯有三十多家酒庄,有些还是以有机方式种植葡萄酒,所有的酒庄都开放游客免费试饮,部分酒庄附设有餐厅。

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