品尝葡萄酒时酒的温度是重点。葡萄酒的味道可能会因为葡萄酒温度的变化而发生完全的,彻底的改变,这种影响可能会比任何一个外界元素对葡萄酒的影响都强大,可怕。然而,我们有多少朋友了解葡萄酒最适合的温度呢?酒圈网教你一个小窍门,色泽较深的葡萄酒,品尝时温度需要略高点。
以下数字都是摄氏度:
矿泉水(6-8)
甜白酒(6-8)
干雪利酒(6-8)
香槟酒和气泡酒(6-10)
清爽的白葡萄酒(7-10)
玫瑰酒(7-10)
生啤酒和储藏啤酒(9-11)
酒体厚重的白葡萄酒和酒体比较轻的红葡萄酒(10-13)
苦生啤酒和淡麦芽啤酒(12-14)
金色波特酒和甜雪利葡萄酒(12-16)
中等酒体的红葡萄酒(13)
酒体厚重的红葡萄酒和有年份的葡萄酒(15-18)
有年份的波特酒(18-20)
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