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法国葡萄酒分级制度沿革(二)

优良地区餐酒(VDQS:Vin Delimite de Qualite Superieure)

  地区餐酒(Vin de Pays)向AOC级别过渡所必须经历的级别。同AOC等级酒一样,只能采用指定产区内种植的葡萄酿制。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。酒瓶标签上会标识“Appellation+产区名+Vin Delimite de Qualite Superieure”的字样。

这曾经是地区餐酒(Vin de Pays)向AOC级别过渡所必须经历的级别。同AOC等级酒一样,只能采用指定产区内种植的葡萄酿制。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。

  从2013年1月1日起,法国不再使用VDQS标识。

  3.地区餐酒(Vin de Pays,英文意思Wine of Country)

  日常餐酒(Vin de Table)中最好的酒被升级为地区餐酒,酒标上可以标明产区,其中采用的葡萄虽然仅限于该产区内种植的,但不限制葡萄品种。酒瓶标签上会标识“Vin de Pays + 产区名”的字样。另外很重要的一点,法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。 另外,从2009年开始,所有的地区餐酒,只要它能够体现当地的地理特色,都可以被列入IGP(Indication Geographique Protegee)这个新创立的等级中去了。
 
 

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