5月27日，欧洲最大葡萄酒企业法国卡思黛乐集团(CASTEL)在北京启动年度全国巡回品鉴会。在这场品鉴会上，卡思黛乐打出了“法兰西十大产区名酒品鉴会”的主题，展示的40多款名酒则完整包括了法国全部十个大产区的产品，并且涵盖了法国葡萄酒的各个基本类型。这是自中国进口葡萄酒市场启动以来，法国十大产区的代表作第一次在同一家企业的品鉴会上完整亮相，让广大法国葡萄酒爱好者有机会在这里“一次品遍法国”。

“天时地利人和”：

缔造产区传统

在发展葡萄酒文化的多样性方面，法国享有得天独厚的自然条件。它的国土处在大西洋、北海和地中海包围而成的“三海之滨”，气候温和，降水充沛。被称为葡萄酒“黄金纬度”的北纬45度线横贯法国，使得法国处处可见葡园，四季常有美酒。而与此同时，法国境内山川纵横，地理和地质条件复杂多变，又受到多种不同的气候类型影响，这些特点都从当地的葡萄酒出产里得以体现。

法国的葡萄酒生产可以追溯到2000多年前，漫长的历史赋予了各个产区各富特色的文化传统，而中世纪时期的土地分封制更促进了法国葡萄酒业的分散发展。在诸如波尔多这样久负盛名的大产区里，几乎细致到每一个小村庄都是一个拥有鲜明特色的小产区。如此丰富多彩的产区传统，赋予了法国葡萄酒业“大珠小珠落玉盘”一般的缤纷错落之美。

波尔多和勃艮第：

后与王的棋局

“后”与“王”，是国际象棋里最重要的棋子；而波尔多和勃艮第，则是法国葡萄酒里最经常被相提并论的两个代表产区。

波尔多位于法国西南部，勃艮第则位于法国东北部，两者在法国的葡萄酒棋盘上遥遥相对。波尔多拥有典型的地中海型气候，出产的干红以多种葡萄品种调配而成，口感柔顺而丰富，因此被冠以“法国葡萄酒之后”的桂冠。而勃艮第地处内陆，受大陆性气候的影响，略为寒冷，却让这里出产的干白和干红多崇尚单一品种酿造，力道强劲，经常被拿来与波尔多的出品做比较，被称为“法国葡萄酒之王”。

波尔多产区在全球有着崇高的知名度，这里云集了不少享誉世界的列级名庄，卡思黛乐旗下的ChateauBeychevelle(龙船庄)就是其中之一。创立于15世纪的ChateauBeychevelle坐落在纪龙德河之滨，曾为一位深孚众望的法国海军上将所拥有。在许多年月里，沿河航行的海军船只都会向酒庄致敬，最后更成了酒庄名字的由来。今年卡思黛乐的巡回品鉴会，见证了这座600年名庄首次在中国葡萄酒爱好者面前正式亮相。

宾杰金标夏布利白葡萄酒则是一款勃艮第干白的典型代表作。这款酒有着闪耀金光的浅黄色泽，气味细腻芬芳，回味绵长清新，强烈的矿物质口感更让品鉴者不时回味勃艮第的雄浑山水。

卢瓦尔与罗纳：

两条流淌美酒的河流

卢瓦尔河谷与罗纳河谷，这两个名字是否容易让你弄混淆？卢瓦尔河从东向西流入大西洋，罗纳河则从北向南流入地中海。这两条河沿岸的狭长地带，一横一纵，就构成了法国葡萄酒地图的两条轴线。这是两条流淌着美酒的河流。

两个河谷产区的特色，都像河流本身的性情一样活泼而多变。卢瓦尔河谷素来以产区风格的多样性而著称，产区的出品种类繁多，口感丰富；而罗纳河谷的产量仅次于波尔多位居法国第二，整个产区也可按气候特点分为南北两部分，以出产红酒为主，口感浓郁而略带辛辣。

来自卢瓦尔河谷的博蒂尼酒庄干白与来自罗纳河谷的CASTEL家族牌诺娜高级干红，这两款代表性的酒品正可以帮助你分辨出两个名称近似的产区。博蒂尼酒庄干白的酒体是带有绿色光泽的淡黄色，酒香干净而清爽，散发着柚子和柠檬的微酸，回味则有些微胡椒的辛辣，最适宜用来搭配海鲜。而CASTEL家族牌诺娜高级干红则有着浓密的深石榴红色，酒体均衡，柔和圆润，带有成熟的水果余味，是红肉类和野味的理想搭配。

从普罗旺斯到博若莱：

三种不同颜色的红

普罗旺斯、朗格多克和博若莱，这三个产区都位于法国的东南部。三个产区的出产都以红酒著称，却可以说是三种不同颜色的红。

地中海岸边的普罗旺斯，今天已经因其旖旎的风光而成为脍炙人口的旅游胜地，而作为葡萄酒产区的普罗旺斯，则是法国最主要的桃红葡萄酒产区。卡思黛乐旗下的戈瓦利酒庄可以作为普罗旺斯产区风格的出色代表，这款酒曾以美丽的粉色酒体、浓郁的酒香和特殊的“干燥”口感，成为第一款为中国葡萄酒爱好者广泛喜爱的法国桃红葡萄酒。

朗格多克产区紧邻在普罗旺斯的西侧，这一产区也同属地中海型气候。朗格多克产区从肥沃的冲积平原一直延伸到巍峨的山脉地区，由于特殊的气候和土壤条件，这个产区是世界上保有葡萄品种最多样化的地区之一。卡思黛乐为这一产区挑选的代表产品是图雅斯AOC朗格多克干红葡萄酒。这款酒的酒色深红泛紫，酒香浓烈而持久，果味浓郁，后味辛香。

博若莱产区比前两个产区的位置都要靠北一些，并且为罗纳河谷所分隔。事实上，博若莱产区的风格更接近于它北侧的勃艮第产区。这里夏天温度高，秋天干燥时间长，让博若莱出品的干红以最浓郁的果香闻名于世。卡思黛乐带来的宾杰金标博若莱村庄红葡萄酒，有着浓重的樱桃红色，气味丰郁，散发着覆盆子、樱桃、桑葚等味道的果香，充分展示了博若莱产区的独特气质。