当经济危机让我们不得不收紧腰包时，对于葡萄酒爱好者而言，好消息则是廉价的葡萄酒比以往要多得多了。有关数据表明，10美元每瓶的葡萄酒占据了美国葡萄酒市场的2/3,每年的销售额达到300亿美元！
但是，如何从色彩斑斓的酒标以及悦人的名字中挑选到不错的酒？当你走进折扣酒屋时，很容易会有头晕的感觉。
为了能够找到答案，我们用100美元在折扣店中买了10瓶葡萄酒，其中5瓶白葡萄酒5瓶红葡萄酒，总价是97.97美元。然后请来专业的侍酒师，听听他的评价。侍酒师说，在这些酒中，有些酒好得令人称奇，有些则令人失望。
弄清地点与年份
最有效的策略是：弄清楚著名的产区最好的年份是哪些，比如波尔多的2005年。
折扣商店中有几款2006年的波尔多红酒，但是我们买了唯一的一款2005年份的，尽管酒庄是从不知名的ChateauTourBiggore，价钱只有8美元。这款酒得到了侍酒师在这10瓶酒中给出的最高分。同样的情况是意大利，其2005年份的红葡萄酒也是相当的不错。我们选择了一款只有8美元的TatoMontepulcianod'Abruzzo，在侍酒师看来，与价值30美元的Valpolicella没有太大的区别。
找你熟悉的牌子
如果有你熟悉并且信任的牌子，那么也能找到不错的廉价酒。比如法国的Jean-LucColombo，他们的产品从9美元每瓶起直到90美元每瓶。所以我们挑选了一瓶罗纳河谷的Cotes-du-RhoneBlanc（10美元）算是个很安全的选择。
便宜没好货
不幸的是，有时候熟悉的品牌也会出问题。我们的另一款选择是来自新西兰的VillaMariaUnoakedChardonnayHawkesBay（9美元）霞多丽白葡萄酒。这在新西兰是个非常著名的酒厂，其产地是新西兰最好的产区，年份也是不错的年份，可是这款酒却名列侍酒师名单的最后一名，因为他认为这款酒尝起来油油的，被氧化了，并且有过重的黄油的味道。
真正的上好的HawkesBay出产的霞多丽往往价格不菲，那种酒具有典型的平衡感、果味浓郁很容易入口。所以教训是，当你看到一款来自著名产区、良好年份但却价格明显低廉的葡萄酒时，一定要睁大眼睛，小心行事！
选择那些你没有尝过但却经常看到的牌子有时候也会误入歧途，比如在折扣店中必有的南非的Indaba。我们以6美元的安全价格挑到一瓶indaba的设拉子，侍酒师的意见是：我确实尝到了设拉子的味道，但是这款酒酒过甜了。
