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波美侯和波利亚克村的瑜亮情结

   波美侯和波利亚克,都是波尔多出品最名贵葡萄酒的村庄,前者以酒王帕图斯为代表,后者有拉菲为首的四大名庄。因为风格不同,两个产区的追求者也分为泾渭分明的阵营,想要说服对方自己中意的产区的葡萄酒更好,几乎是不可能完成的任务。

    波美侯又译为宝物隆(Pomerol)位于波尔多的右岸,位于Medoc的东南部,是波尔多最小的一个产区,世界上3种最贵的红酒,这里有2种:帕图斯和里鹏(Chateau Petrus和Le Pin)。  

    波美侯只有800公顷的酒田(相当于两个半颐和园),产区内有131个酒庄,就是说颐和园大小的面积内,要装下50家左右葡萄园,所谓酒庄也就几垄地,最小的只有两公顷。波美侯最有意思的特点是没有酒庄分级制度,产区内不分级说明了产区的自信,波美侯的葡萄酒,没一家是便宜货,是波尔多乃至当今世界上出产名贵稀酿最多的产区。

   只要是打着波美侯产区的酒,基本不会有便宜货。甚至不少法国人只偶然听过波美侯的名字却从未喝过Pomerol的酒。这里葡萄酒的主力是Merlot葡萄,波美侯只生产高档红酒,这里的土壤深层为粘土,铁含量较高,因此波美侯的葡萄酒里面普遍有一种矿物质的味道,感觉像是土味。由于Merlot葡萄不含粗单宁,波美侯出产的葡萄酒则以丰浓收敛的香气为主。帕图斯被称为酒王,价格经常高于拉菲。 

   拉菲的故乡波利亚克村,也有译作菩依乐、波亚克(Pauillac),面积有1100公顷,酒庄略多于波美侯村。波美侯的酒庄更少,产量更低,对于炒家来说,不易收集筹码,被爆炒的程度逊于波利亚克村。对于每个法国人来说,波美侯和波利亚克哪个更好,都是一个不容易回答的问题。

   波利亚克的名声,来自1855年波尔多梅多克的顶级酒庄分级,61家顶级酒庄,有18家在波利亚克村,4个1级庄,居然有3家在波利亚克村。

   因为知之者甚少,波美侯在中国的知名度远不及波利亚克,波美侯葡萄酒很少被引入中国大陆,偶觅踪影,也奇贵无比。这次酒圈网第一次同时为大家带来两个村庄的超值高端红葡萄酒,波美侯2007年份圣殿古堡干红葡萄酒,市场价700元,酒圈会员价389元!波利亚克村2006年份卡乐廷庄园,会员价338元!300多元,已经是低到不能再低的地步,希望得到大家的理解和厚爱。

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