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马天尼酒历史文化


                           色彩马天尼 

  在众多鸡尾中,马天尼是现今进化蜕变快和走在流行尖端的一种鸡尾酒,它是一种酒而不是一款酒,是因为马天尼已经成为一种广泛的概念。不单是杯子,而是以无色烈酒(大多数选用伏特加)为基酒,再调入其他颜色味道的原则,使其在鸡尾界里成为多面手。 

  独特的杯子 
  从一款普通的鸡尾酒由的007—“邦德”先生给发扬光大到一个独特的“马天尼”文化,不仅是因为马天尼口味的多样化,还有以马天尼为名的高脚杯。 

  万花筒的色彩 
  除了马天尼杯子的外形,其表现主义的性格也是能在鸡尾里头占据首选的原因之一。调酒师把马天尼的种类千变万化,也因此,马天尼从本来一款单调的金酒和威默夫酒调配的鸡尾酒(现称Martini Classic)慢慢地进化为多口味的鸡尾酒类,再演变为现时的马天尼文化潮流。 

  表现主义 

  如果用一个意识形态来为马天尼和它的文化定位的话,“表现主义”是合适的。从橄榄马天尼到辣椒再到云呢和已经开发的烟草口味,从透明到彩色和渐变色的颜色表现,还有烈火、冰碎和分子概念糅合成的气体形态,马天尼已经演变为一个“文化概念”。 

  名人故事 
  007系列电影的占士邦,让这种变得家喻户晓。马天尼鸡尾酒在上个世纪二十年代和二战之间开始受欢迎。二十世纪六十年代,爵士乐和拉美的音乐,跳舞的歌舞,是马天尼的黄金时代。现今,马天尼已经成为鸡尾酒的象征和夜生活的按语。美国的酒吧,常用一只马天尼杯和一片橄榄叶作为招牌。

 

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