提起红酒，大家首先想到的是法国红酒，然而小编认为这些都不是今后的消费潮流……像智利红酒一样性价比高的酒才是我们日常消费的首选。
智利葡萄酒的源起
说起智利红酒，还有一段复杂的历史。早期，居住在这里的多为土著的印地安人，16世纪起智利成为西班牙的殖民地。在西班牙人抵达之前，当地印第安人只有水果酒和玉米酒。西班牙殖民统治者吃饭时喜欢喝红酒，因此欧洲带来了葡萄树。他们发现，智利的葡萄产量比欧洲更高，质量更好。因此智利种植的葡萄开始向西班牙出口。西班牙的葡萄园主为此很不高兴，他们向西班牙国王提出抗议，要求禁止这种商业行为。但是，智利通过英国海盗偷偷地把红酒走私到英国。如今，英国是智利红葡萄酒的第二大市场。
智利红酒走红中国的原因：
1、多酚有机、环保健康
对于智利来讲，阳光太富裕了，所以智利红酒的酚类物质含量异常丰富，这对于心血管病和动脉硬化有很好的保健作用。智利葡萄的生长季节天气干燥，早晚温差大，都使得病虫害不容易成活。智利的有些酒庄会在葡萄收获后，将自己养的驼羊和绵羊放到葡萄园里，让它们一边吃园内的草和葡萄叶一边排泄，既养肥了羊又施了肥。另外，被压榨的葡萄酒渣也会被作为肥料施到葡萄园，不仅增加养分，还起到蓬松土壤的目的。其实，智利产的很多葡萄酒都是有机的。
2、口感中国化
目前在中国，绝大多数人喜欢单宁成熟，果味好，容易入口，而且口感浓郁的葡萄酒。而智利葡萄酒以其丰富的果香、柔和的口感，很好地适应了国人的口感。 智利葡萄酒可以做到这样，主要原因是其对市场反馈的重视。目前智利葡萄酒对中国的出口量已经达到世界第三，国内的各大红酒经销商开始越来越重视消费者在这方面的需求和市场的开拓。 相信随着智利葡萄酒在国内的兴起，以及电子商务、物流体系等的不断完善，国内每个消费者都可以很方便地尝到智利葡萄酒了。
