对于喜爱葡萄酒的人来说,没有比喝上一瓶极品葡萄酒更为幸福的事情了;而对于葡萄酒来说,只有优质的产地酿制出的葡萄酒才是最好的。这也是为何当人们提到世界十大“杰出葡萄酒之都”时都会竖起大拇指的原因。
2013年7月,国际葡萄酒及烈酒展览会(VINEXPO)正式宣布智利的卡萨布兰卡山谷荣获世界十大“杰出葡萄酒之都”(Great Wine Capitals,简称GWC)的称号。世界“杰出葡萄酒之都”组织专家Pieter Koornhof先生表示卡萨布兰卡山谷已经具备“杰出葡萄酒之都”的所有特性,这次获此殊荣乃实至名归。
“世界杰出葡萄酒之都”是一个全球性组织,获此殊荣的均是世界上最著名的葡萄酒产区,更是世界顶级美酒的诞生地,包括“旧世界”和“新世界”产区。这十大“杰出葡萄酒之都”分别是:法国波尔多、美国纳帕谷、西班牙里奥哈、南非开普敦、新西兰南岛、意大利佛罗伦萨、德国莱茵黑森、阿根廷门多萨、葡萄牙波尔图和智利卡萨布兰卡山谷。
智利有很多吸引人的葡萄酒产区,而卡萨布兰卡山谷就像智利领土上一颗最闪耀的明珠。该地区是智利凉爽气候葡萄酒产区的领头羊,也是全国参观次数排名第二的生态旅游产业区,这里出产着全智利乃至全世界最好的白葡萄酒和黑皮诺红葡萄酒。卡萨布兰卡山谷能有今日的成就,离不开卡萨布兰卡葡萄园协会与政府的不懈努力,当然更要归功于卡萨布兰卡葡萄园协会会长Giorgianna Cuneo Queirolo,同时她也是智利名酒卡萨伯斯克酒庄的庄主。她说:“过去几年,这里的旅游业发展得很好。每天都有越来越多的酒庄对游客开放,不仅向游客展示我们的家族酒庄,生物动力法的种植与酿制工艺,在这里更可以品尝到种类丰富的优质葡萄酒。”以前,智利酒厂大都是以量多价廉蜚声海外,而卡萨伯斯克酒庄一直自豪地主张:“我们没有兴趣去生产一些大量且廉价的葡萄酒,但最好品质的葡萄酒往往会在我们这里。”
值得一提的是,位于卡萨布兰卡山谷的卡萨伯斯克酒庄的TANINO餐厅,早在2011年8月就被世界著名的葡萄酒权威杂志——加拿大WINE ACCESS评选为“世界20大最佳酒庄餐厅”,它同时也是智利当之无愧的最佳酒庄餐厅。这里不仅有优质美酒卡萨伯斯克供你品评,更棒的是你还可以尽情享用由顶级大厨Alvaro Larraguibel为你呈现的烹饪美食。毋庸置疑,无论何时卡萨伯斯克酒庄都是你远离都市尘嚣时最向往的世外桃源。
此时此刻,我们或许无法前行,却已在尽情释放内心的渴望。那就让卡萨伯斯克的美酒带你去领略世界美酒之都——卡萨布兰卡吧!卡萨伯斯克,是源自智利卡萨布兰卡山谷的优质葡萄酒,曾经多次在国际大赛中夺冠摘金,被列入“世界百强葡萄酒”;多款美酒均被“全球葡萄酒皇”Robert Parker给出90以上的高分,在葡萄酒中“最有价值品牌”(2009年美国WINE&SPIRIT杂志);在2010年,更是上海世博会智利馆的指定用酒。浓郁的芳香、饱满的酒体、复杂的风味、细腻的触觉、优雅的回味,品味卡萨伯斯克,顷刻间已经能够让你心驰神往于卡萨布兰卡山谷的碧海蓝天。
2008年,第一批卡萨伯斯克美酒飘洋过海来到中国,上海心路酒业有限公司成为其引路人,同时更是一路倾情呵护,成为卡萨伯斯克酒庄在中国的品牌形象大使,智利葡萄酒的“一心人”和痴迷者。当然,这一切都离不开两者之间的有缘人,她既是心路酒业的创始人,也是卡萨伯斯克的酒中知音——她就是心路酒业的董事长郑美金女士,一个从滴酒不沾到遍尝世界美酒、一心只爱智利佳酿的谦谦女子。
1999年,由于家族业务的扩展,郑美金第一次踏上了智利的土地,这里地域狭长,碧海蓝天,生活习惯和饮食习惯都与国内相差甚远。受当地人的影响,郑美金开始慢慢地接触一些葡萄酒。不善饮酒的她曾经一度将酒视作禁物,每每唯恐避之不及,但没有想到喝上智利葡萄酒时,她竟然不可自拔地爱上了它。更让人没想到的是,当她步入卡萨布兰卡山谷的卡萨伯斯克酒庄时,她竟然完全不想离开了。“那里就是人间仙境,美食、美酒和美景的天堂。”郑女士提起卡萨伯斯克酒庄,仍然是无比神往,“左边是海,右边是山,风景当属卡萨布兰卡山谷这边独好。我觉得,不论是自然风光、饮食旅游,还是工业贸易,智利的三分天下都有葡萄酒的文化。或许你无法亲自来到这里,但是你的味蕾可以带你来领略智利的无限风情。卡萨伯斯克酒庄,作为一个常年拿下世界各项葡萄酒大赛全勤奖的优质品牌,绝对是你不容错过的。”
也许在此之前,这里仍然是“养在深闺人未识”,而现在卡萨布兰卡山谷已经被列入世界十大“杰出葡萄酒之都”,它披上了耀眼的光环被推向世界的舞台,尽情地展示它独有的风采。“我们认为这样的荣耀非常重要,不仅对卡萨布兰卡山谷,对整个智利来说也是如此,我们感到非常地骄傲和自豪。”智利葡萄酒协会主席Claudio Cilveti先生说,“葡萄酒旅游业是提升国家形象的关键,因为其中不仅包括葡萄酒,也包括葡萄种植的方方面面。这样的认可清楚地表明了卡萨布兰卡山谷已经达到世界级的水准,是实至名归且地位显著的。”